最高品質の栗だけでつくる「西明寺栗マロングラッセ」:特集「OMOTENASHI Selection 2016」

2016.04.18

 

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本場秋田の最高品質のマロングラッセ

「西明寺栗マロングラッセ」は、みちのくの小京都角館に店舗を構える和菓子店「くら吉」が、厳選された秋田特産の西明寺栗を使ってつくるマロングラッセです。

西明寺栗の中でも特に上質で大粒の4L以上の栗を厳選して使っています。使用する栗は、提携する地元秋田の赤倉農園が独自の製法で育てた善兵衛栗です。

善兵衛栗は大きいものでは赤ちゃんの握り拳ほどにもなります。安心、安全にこだわり、化学肥料や農薬を使わずに育てています。大粒ながら栗本来の甘さを引き立てた優しい味は、大切な方へのご贈答用としても最適です。

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