お料理や、飲み物に。100%国産の「金時生姜ペースト」

2016.02.29

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手軽に美食生活ができる生姜ペースト

まだ寒さの残るこの時季は、底冷えしてしまわぬよう体を温める効果がある食べ物を選びたくなりますよね。そこで、真っ先に思い浮かぶのが生姜。健康的にこの寒さを乗り切るためにも、手軽に生姜をいただきたいものです。

そこでオススメなのが、金時生姜専門店「しょうが屋木村」の「金時生姜ペースト」です。豚の生姜焼きから生姜紅茶まで、さまざまなお料理やドリンクを美味しくし、健康的な毎日をサポートしてくれます。擦りおろす手間がないので、忙しい主婦にも嬉しい調味料です。

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半世紀に渡り丁寧に作り続けられる金時生姜を使用

 「金時生姜ペースト」の原料となる金時生姜は、日本独自の品種です。日本の限られた風土、水、土壌で確立され、栽培方法も他の生姜とは大きく異なります。驚くことに、品質低下を防ぐため一度栽培した畑では約7年ほど間を空けるのだそう。それだけ大地の栄養素を吸収しているということなのです。

金時生姜は他の生姜に比べて小さく、香りと味が大変強いというのが特徴。また、「金時生姜ペースト」は着色料や保存料など添加物を一切使用していません。

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大人から子供まで、美味しく健康的な毎日を

生姜は血行促進を良くし体を温めてくれる他に、抗菌作用や免疫を高めてくれる効能もあります。ヨーロッパでは消化促進にいいハーブとして、また、中国では古くから漢方薬としても愛用されてきました。特に、加熱した生姜の効果は腹部の血行を高めるため、体を芯から温めてくれるのです。

生姜湯や、ホットジンジャエールにしても美味しくいただけます。「しょうが屋木村」のホームページには他のレシピも公開中ですので、気になる方はチェックを(http://shougaya.com/item/paste/)。家族の日常の食卓を豊かにするだけでなく、健康を願う大切な方への贈り物にも最適です。

 

「金時生姜ペースト」
容量:120g
価格:800円(税抜)

■お問い合わせ
木村農園
電話:0567-46-0228
http://shougaya.com/item/paste/

 

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