きのこ好き集合!ご胞子活動サイト「きのこ女子大キャンパス」

2016.03.20

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きのこを知り、きのこを楽しみ、きのこで健康になるプロジェクト

きのこと言うと、秋の味覚として、または冬の鍋料理に入れるイメージがあるかもしれません。でも実は、今は一年中、質の高いおいしいきのこが食べられる時代。ヘルシーで旨みたっぷりのきのこは、お値段も手頃で、使わない手はない優秀な食材です。「きのこ女子大キャンパス」は、そんなきのこの魅力を次世代の学生たちが中心となってお茶の間に広めるべく発足しました。

えのき茸の生産で日本一を誇る長野県中野市のJA中野市の呼びかけから、地域活性プロジェクトTAN-SU(たんす)が立ち上げた「きのこ女子大」。現役の女子大生をはじめ、「きのこが大好き!」という女の子たちが集結してさまざまな活動を展開し、ウェブサイトで紹介しています。

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