野尻湖ホテル エルボスコ:森の恵みを感じる秋のハイダウェイ ディナー

2015.10.30

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緑の森と紺碧の湖に囲まれた静かなリゾート

北信五岳を望む野尻湖畔に位置する「野尻湖ホテル エルボスコ」。泊まる、食べる、遊ぶ、学ぶ、癒す、のすべてのテーマにおいて“自然と共生する”ことをコンセプトとした大人のための隠れ家的リゾートです。すべての部屋にある大きなピクチャーウインドーの外には、豊かな森と野尻湖。10月下旬〜11月上旬は紅葉もピークを迎え、パッチワークのような山々に心が踊ります。

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朝、目覚めるとそこは森の中という癒しの空間で、都会のストレスもすっきり忘れられるはず。マイナスイオンをたっぷり浴びた後は、自然のなかでのんびり読書をしたり、野尻湖でアクティビティを楽しんだり。地元の食材を巧みに使った地産地消の料理で、食材の“旬”に感動する瞬間を感じるのも楽しみのひとつです。

秋の味覚を贅沢に味わうスペシャルな一日

そんな豊かな自然に囲まれた「野尻湖ホテル エルボスコ」では、11月に“森の収穫祭2015”と銘打ったグルメイベントを開催。自然活動家として有名なC.W.ニコル氏をシェフとして迎え、ホテルのエグゼクティブシェフ田中氏とシェフズキッチンスタイルで饗宴します。ふたりのシェフの軽快なトークとともに、料理とワインのマリアージュを楽しめます。実りの秋をふんだんに取り込んだスペシャルメニューをいただけるのはこの日だけ。自然に囲まれた贅沢な滞在がより特別なものになる一夜です。

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【森の収穫祭2015】

■日時 2015年11月14日(土) 18:15開場/18:30開宴

■料金 スタンダードツイン 2万8080円

    スーペリアツイン  3万240円

    (2名1室お一人様料金/夕朝食付/消費税・サービス料込)

■内容 ・森の収穫祭スペシャルディナー

    (エルボスコセレクトのグラスワイン2杯含)

    ・身体に優しい健康的な朝食

 

http://www.nojirikohotel-elbosco.com/

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