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“至極の玉露”フルコースを堪能。INTERSECT BY LEXUS–TOKYOの新メニュー

2019.02.05


「玉露のフルコース」1,200円(税込み)

LEXUSが提案するライフスタイルを体験できるスペースINTERSECT BY LEXUS–TOKYO。人気シェフや話題の食材とコラボレーションした、ここだけでしか食べられないメニューを提供する館内のビストロに、2月からの期間限定メニュー「玉露のフルコース」と、バレンタインのプレミアムな抹茶チョコレートが登場しました。

「玉露のフルコース」は、全国に13人しかいない玉露の匠“茶審査技術十段茶師”が選んだ八女茶、宇治茶の玉露を、飲んで、食べて、甘味として三度味わうコースです。

まずは好みの茶葉を選択し、様々な硬度の水の中から1種類を選び、お茶を淹れて味わいます。水によってお茶の味が変化することを体感した後は、茶葉そのものを白米の上にのせ、抹茶塩と共にいただきます。デザートには、クルミ練乳ソースの練りわらび餅を。温かなわらび餅に玉露を合わせることで、お茶の香りと柔らかな食感の両方を楽しむことができます。


INTERSECTオリジナル「宇治抹茶生チョコレート」2,500円(税込み)


星野抹茶チョコレート「北斗七星」756円(税込み)

さらに、2月12日(火)~2月14日(木)には、今回のフルコースで八女茶の玉露を提供している福岡県八女市「星野製茶園」の抹茶チョコレート「北斗七星」と、予約完売することで話題の練り菓子専門店「銀座かずや」の「宇治抹茶生チョコレート」も登場。どちらも、3日間だけの限定販売なので、見逃せません。

八女茶と宇治茶の玉露の深いコクや旨みを味わい尽くすフルコースは、ほかにはない、ここだけの体験を約束してくれるはず。1年で最も寒さが厳しいこの時期、温かな玉露と抹茶チョコレートで、心までほっこりするのもいいですね。

 

◆INTERSECT BY LEXUS – TOKYO「玉露のフルコース」
店舗住所:東京都港区南青山4-21-26 
営業時間:1F CAFÉ SHOP&GARAGE 9:00〜23:00、2F BISTRO LOUNGE 11:00〜23:00
公式サイト:https://lexus.jp/brand/intersect/tokyo/