若干23才にして南仏・モンペリエに「ル・ジャルダン・デ・
2021年7月には、同じくモンペリエの5つ星ホテル「Hote


世界中の美食家を魅了するその味を東京で楽しめるのが、丸の内ビルディング35階の「サンス・エ・サヴール」だ。2022年9月にオープン20周年を迎えるのを記念して、ローラン・プルセル氏の来日が決定。3年ぶりとなる「ル・ジャルダン・デ・サンス」の新作料理のお披露目を兼ねた、一夜限りのガラディナーが供される。


料理例
これまで幾度となく来日し、


◆「サンス・エ・サヴール」20周年記念 ローラン・プルセル氏来日 新作お披露目ガラディナー
日時:2022年9月28日(水)受付18:00 開宴18:30
場所:サンス・エ・サヴール(東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F)
金額:1名 49,500円(お料理、ワイン、税・サービス料込)
※ノンアルコール希望の方にはノンアルコールペアリングをご用意。
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