横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズにて、伝説のカカオ“チュアオ”を使用したチョコレートスイーツも登場する夜のスイーツブッフェ「～Sweet Parade～チョコレート～」が開催中。12月8日（金）まで、2階ラウンジ「シーウインド」にて楽しむことができる。

南米ベネズエラの辺境の村、チュアオ村で生産されるカカオ“チュアオ”は、フルーティーな香りとさわやかな酸味が特徴。今回のブッフェには、この希少な“チュアオ”を贅沢に使ったパフェ「チュアオショコラピスターシュ」や、“チュアオ”チョコレートの濃厚なガナッシュとチョコレートクリームのバランスが絶妙な「タルトショコラ」が登場。

さらに、苺の程よい酸味がチョコレートジェノワーズを引き立てる「チョコレートショートケーキ」や、グラスデザート「ヴェリーヌホワイトショコラ」、チョコレートクリームをディップして味わう「チュロス」など、チョコレート好きにはたまらないスイーツが勢揃いしている。

また、ホリデーシーズンを先取りする「ローストチキン」や、ほっと温まる「オニオンスープ」』などのライトミールも充実しているほか、スパークリングワイン、赤白ワイン、コーヒー、紅茶などのドリンクも豊富にラインナップ。

秋から冬へと季節が深まる宵のひととき、チョコレートスイーツに舌鼓を打ちながら、優雅な雰囲気のラウンジでゆったりとした時間を過ごしてはいかが。

◆「～Sweet Parade～チョコレート～」
【場所】横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2F ラウンジ「シーウインド」
【期間】開催中～2023年12月8日（金）
【時間】18:30～21:00（LO 20:30）
【料金】大人1名 6,500円、4歳～未就学児 3,250円