すすきの駅直結、SAPPORO STREAM HOTEL7階の「BAR & GRILL Splish」では、一夜限りのゲストバーテンディングイベント「SPLI酒NIGHT（スプリッシュナイト）～ゲストバーテンダーTOSHIRO’Sカクテル～」を9月19日（木）に開催。

「BAR & GRILL Splish」は、道産食材をアレンジしたフードメニューや道産ワイン、ウイスキーを取り揃え、ローカルを味わう食空間で“新しい北海道”に出会えるカフェ&バー。

ホテル開業後初のゲストシフトイベントとなる今回のゲストは、北海道ニセコを代表する「TOSHIRO’S BAR」のオーナーバーテンダー戸城亮紀氏と、北海道においてDJシーンの先駆者であるDJ TAMAの2人のスペシャリスト。

戸城亮紀氏は、ニセコリゾートが提供する最高のサービスに贈られる賞「ベスト・オブ・ニセコ（アフタースキー部門）」を3年連続で獲得し、創るカクテルはまるで「芸術作品」と評される。イベント当日は戸城氏が自らバーカウンターに立ち、マルガリータに「TOSHIRO’S BAR」オリジナルのジンジャーシロップを入れて仕上げる“トシガリータ”をはじめ、国内外で愛されるスピリッツブランドを使用した全4種のカクテルを提供。

空間を盛り上げるのは、札幌を拠点に日本国内はもとより海外でも活躍するDJ TAMA。珠玉のカクテルと高揚感を掻き立てる音楽に身をゆだね、大人の夜に酔いしれるひとときを過ごしてみては。

◆SPLI酒NIGHT～ゲストバーテンダーTOSHIRO’Sカクテル～
【開催日時】2024年9月19日（木）　19：00～22：30
【会場】SAPPORO STREAM HOTEL 7階「BAR & GRILL Splish」カフェ＆バー
【販売価格】カクテル１杯　各1,500円（ノーチャージ）
※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※席の指定は承りかねます。
※写真はすべてイメージです。