ザ・リッツ・カールトン東京では、3人のスターシェフの饗宴「シックスハンズディナー」を提供。

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9つの星が輝くスペシャルな食体験

2019.8.28

東京・京都・広州の3都市のザ・リッツ・カールトンで開催する『星の饗宴』

ザ・リッツ・カールトン東京では、3人のスターシェフの饗宴「シックスハンズディナー」を提供。

世界30か国で100を超えるホテルを展開するザ・リッツ・カールトンホテルでは、各都市で最上の味を提供するスターシェフを多数擁している。本来なら、世界中のホテルへ出向かなければ味わうことのできないシェフの1皿を、1カ所で味わうことができるなら……。そんな夢のようなダイニングイベントが、アジアの3都市のザ・リッツ・カールトンホテルを舞台に繰り広げられるという。

ザ・リッツ・カールトン東京「アジュール フォーティーファイブ」では、大阪、アバマ(スペイン)からシェフを招いてコラボディナーを。 ザ・リッツ・カールトン東京「アジュール フォーティーファイブ」では、大阪、アバマ(スペイン)からシェフを招いてコラボディナーを。

ザ・リッツ・カールトン東京「アジュール フォーティーファイブ」では、大阪、アバマ(スペイン)からシェフを招いてコラボディナーを。


2019年9月から10月まで、東京・京都・広州のアジアを代表する3カ所のザ・リッツ・カールトンホテルへ、アジアやヨーロッパから7人のシェフが集結し特別メニューを提供するStellar Dining Series 『星の饗宴』 by The Ritz-Carltonが開催される。いずれもミシュランレストランガイドで星を獲得したスターシェフばかり、合計9つのスターが輝く壮大なダイニングイベントだ。

ザ・リッツ・カールトン広州では、香港、マカオから招いたスターシェフとコラボし中国料理のランチとディナーを提供。 ザ・リッツ・カールトン広州では、香港、マカオから招いたスターシェフとコラボし中国料理のランチとディナーを提供。

ザ・リッツ・カールトン広州では、香港、マカオから招いたスターシェフとコラボし中国料理のランチとディナーを提供。


2019年9月11日(水)〜15日(日)はザ・リッツ・カールトン東京で、9月18日(水)、19日(木)には、ザ・リッツ・カールトン京都へ、そして10月9日(水)〜13日(日)には中国・広州をステージに移し、稀なる美食の饗宴が繰り広げられる。美食家ならずとも食指が動くだろう。

 ザ・リッツ・カールトン広州では、中国料理のスターシェフ3人がコラボするシックスハンズディナー。アーティスティックな6品が供される。  ザ・リッツ・カールトン広州では、中国料理のスターシェフ3人がコラボするシックスハンズディナー。アーティスティックな6品が供される。

ザ・リッツ・カールトン広州では、中国料理のスターシェフ3人がコラボするシックスハンズディナーは、アーティスティックな6品。


世界7つのザ・リッツ・カールトンホテルから集まったスターシェフたちのコラボのほか、ミクソロジストによるオリジナルカクテル、パティシエによるティーペアリングなど、興味深い食体験がこの3都市で展開される。スターシェフの競演がどんな一皿をもたらすのか。この特別な体験を見逃すわけにはいかない。

◆Stellar Dining Series 『星の饗宴』by The Ritz-Carlton
2019年9月11日~15日 ザ・リッツ・カールトン東京
2019年9月18日・19日 ザ・リッツ・カールトン京都
2019年10月9日~13日 ザ・リッツ・カールトン広州
https://www.ritzcarlton.com/jp
https://www.ritzcarlton-stellardining.com/jp/

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