東京・六本木のグランド ハイアット 東京では、クリスマスからお正月まで、年末年始の華やかな宴にふさわしいテイクアウトセット3種類を限定発売する。2021年は新たに本格中華料理のプレートも登場し、話題を呼びそうだ。

中国料理「チャイナルーム」で人気の高いメニューを20品ほど詰め合わせたテイクアウトプレートは、年末年始のホームパーティに最適。北京ダックや国産アワビのフライドガーリック炒め、国産伊勢海老のチリソース炒めなど豪華な食材が満載の「プレミアムプレート」と、信玄どりのスパイシー炒めや香港式釜蜜焼きチャーシューなど定番人気の料理を詰め合わせた「シグネチャープレート」の2種類となっている。また美濃焼の陶器でできた容器は、プレート全体が回転してご自宅でもレストラン気分を堪能できる。

クリスマスディナーには本格的なローストビーフやローストチキン、ロブスターのテリーヌなどをラインナップした「ホリデーテイクアウトセット」を。ホテルのベーカリーで焼き上げたカマンベールブリオッシュ、デザートのシュトーレンまで揃った4～6人分のディナーセットだ。オプションとして、オシェトラキャビア50gとシャンパン1本を追加することも可能。メインのローストビーフや信玄どりのローストチキンを単品で注文できるので、パーティの人数に合わせてオーダーしたい。

グランド ハイアット 東京が誇る各国料理のレストランから、選りすぐりの料理が入った「New Year おせちセレクション」にも注目。フォアグラのプラリネやスモークサーモン、四川式よだれ鶏やシュリンプカクテルなど、11種類を詰め合わせている。大晦日だけに販売される限定メニューで、たくさんの種類の料理を少しずつつまみながら、ゆっくりお酒を飲みたいお正月にぴったりのボックスだ。

自宅でのんびり過ごす年末年始だからこそ、料理だけはホテルメイドの本格メニューにこだわりたいもの。クリスマスから年越し、正月まで、豊富にそろったラインナップの中から、好みのものを選んでテイクアウトし、親しい人とホームパーティはいかがだろう。

◆グランド ハイアット 東京「グランド ハイアット 東京 2021 Holiday」

東京都港区六本木6-10-3

<グランド ハイアット 東京 ホリデーテイクアウトセット>

ローストビーフ（4～6名分）　47,600円（税込）

ローストチキン（4～6名分）　36,800円（税込）

販売期間：2021年12月1日（水）～12月31日（金）※5日前までに要予約

受け渡し場所：イタリアン カフェ「フィオレンティーナ」

受け渡し時間：11:30～19:00

※2021年12月24日（金）～27日（月）のみ特設会場にて受渡し

予約期間： 2021年11月1日（月）～12月26日（日）

<チャイナルーム テイクアウトプレート>

プレミアムプレート（2～4名分）　49,500円（税込）

シグネチャープレート（2～4名分）　27,500円（税込み）

販売期間：2021年11月1日（月）～2022年1月31日（月）

※ただし、2022年1月1日（土）～10日（月・祝）は除く

※2日前までに要予約

受け渡し場所：中国料理「チャイナルーム」

受け渡し時間：12:00～14:30 / 18:00～19:30

予約期間：2021年10月1日（金）～2022年1月29日（土）

<New Year おせちセレクション>

New Year おせちセレクション（2名分）　16,200円

販売日：2021年12月31日（金）

受け渡し場所：イタリアン カフェ「フィオレンティーナ」

受け渡し時間：11:30～16:00

予約期間：2021年10月1日（金）～12月20日（月）