目前に迫った母の日、とっておきのスイーツとともに日頃の感謝の気持ちを伝えてみては。アマン東京の「ラ・パティスリー by アマン東京」から、母の日に向けた限定スイーツが登場。「母の日 シャルロット オ フレーズ」と「母の日 KOBAKO ラズベリーキャラメル」の2種が、5月7日（土）までの期間限定で販売中だ。

たっぷりの苺とカーネーションを飾った「母の日 シャルロット オ フレーズ」は、シャンパーニュを使った軽い口当たりのムースに、国産の苺とラズベリーのジュレを合わせたさわやかなケーキ。苺の酸味とシャンパンの繊細なハーモニーが格別だ。サイズはプティガトーとホールケーキの2種類を用意。

毎年、アマン東京の母の日ギフトとして限定販売される「母の日 KOBAKO ラズベリーキャラメル」が今年も登場。ラズベリーペーストを練り込んだキャラメルは、口いっぱいに広がる甘酸っぱさと香ばしさのバランスが絶妙。なめらかな口当たりで、まるでデザートを食べているかのような感覚が味わえる。また、日本古来の“和の色”にインスパイアされた撫子色の小箱も美しく、大切な日の贈り物に最適。

ラ・パティスリー by アマン東京
【住所】東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI地下2階
【営業時間】月～金 10:00～20:00、土・祝 10:00～19:00
※日曜定休
※生菓子の販売は午前10時より。
※キャッシュレス決済のみ