10周年を迎えたパレスホテル東京のオールデイダイニング「グランド キッチン」にて、珠玉のメニューが並ぶ「10周年アニバーサリーコース」が登場。11月30日（水）までの期間限定で提供している。

ランチとディナーで楽しめるコースは、厳選した食材で作るカプレーゼや、深い味わいが楽しめる国産ズワイ蟹の前菜、絶妙な火加減のサーモンのミキュイ、柔らかな身が特徴の香川産 黒毛和牛 オリーブ牛ランプのグリルと濃厚なソースを合わせた逸品などが勢揃い。シェフが腕によりをかけた品々はどれも格別の味わいだ。

同じく11月30日（水）までの期間限定で、季節の食材を使ったアラカルトメニューも登場。脂肪分が少なく上品な口あたりの仔牛のフィレ肉をローストした「仔牛フィレ肉のロースト ペルシヤード バジルマスタードのグレイビー（4,950円）」をはじめ、「スパゲティ ムール貝、ポルチーニ茸、ジロール茸（2,910円）」「フォンダンショコラ カシスのアイスクリーム（1,700 円）」 など、この時期だけのメニューをラインナップしている。

オールデイダイニング「グランド キッチン」といえば、天井高約6mの空間にライブ感あふれるオープンキッチンや、四季を感じられるテラス席を備え、開放的な空間も魅力のひとつ。少しずつ秋色に染まる景色を眺めながら、ゆったりとしたひとときを過ごしてみてはいかがだろうか。

◆パレスホテル東京「10周年アニバーサリーコース」
【提供期間】提供中～11月30日（水）
【提供場所】パレスホテル東京1F オールデイダイニング「グランド キッチン」
【営業時間】6:00～21:30（L.O）※平日は7:00～
【料金】ランチ 8,000円、ディナー 11,000円