ハイアット セントリック 金沢のオールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」から、苺づくしのStrawberry Cake Setが3月31日（金）までの期間限定で登場。

赤とピンクを基調としたケーキセットは、苺好きにはたまらない内容。苺アイスクリームやフレッシュな苺でデコレーションした「プリン・ア・ラ・モ ード」、甘さ控えめの生クリームと苺が相性抜群な「ショートケーキ」、カスタードクリームと苺をトッピングした「タルトレット」といった定番スイーツをはじめ、オーストラリア発祥の伝統菓子「ラミントン」や「求肥のパルフェ包み」など、一風変わったスイーツも。

ココナッツをまぶした「ラミントン」は、しっとりとしたジェノワーズに甘酸っぱい苺チョコレートを染み込ませ、多彩な味わいが楽しめる。苺の果肉入りパルフェを求肥で包んだ「求肥のパルフェ包み」は、求肥のもちもちとした食感が絶妙だ。

このほか、苺アイスクリームを苺に見立てたクッキーで挟んだ「アイスサンドクッキー」や、苺のマカロンも。愛らしいスイーツの数々に心が躍るStrawberry Cake Set。春のティータイムに楽しんでみては。

◆「FIVE – Grill & Lounge」Strawberry Cake Set
【提供期間】提供中〜2023年3月31日（金）まで
【提供時間】12:00～17:00（L.O. 16:30）
【提供場所】ハイアット セントリック 金沢3階「FIVE – Grill & Lounge」（石川県金沢市広岡1-5-2）
【価格】3,850円