銀座・並木通り沿いに佇むライフスタイルホテル、ハイアット セントリック 銀座 東京にて、5月8日（月）までの期間、春を感じる“苺”と“桜”をふんだんに使用したスイーツが楽しめる「Tokyo Sakura Afternoon Tea」を提供中。

スイーツは、桜苺カスタードをたっぷりと詰めた「ストロベリー桜シュークリーム」、桜のパンナコッタに桜のジュレとフレッシュな苺をトッピングした「桜のパンナコッタ 苺ソルベ」、桜のホイップクリームを絞った「桜モンブラン」など、東京の桜をモチーフにしたスイーツや、季節の苺を使った7種類がラインナップ。

セイボリーは、カリッとした食感も楽しい「桜海老のスプリングロール」、なめらかなサーモンムースに桜風味のディルのチュイルを添えた「サーモンムースとディル ブリオッシュのオープンサンド」、フレンチの定番のパルマンティエを春らしくアレンジした「牛肉のラグーと百合根のパルマンティエ」の3種類。見た目からも春気分になれるメニューを、飲み替え自由なコーヒー・紅茶とともに味わうことができる。

また平日限定で、「Tokyo Sakura Afternoon Tea」の7種のスイーツが楽しめるセット「Tokyo Sakura Sweet Afternoon Tea」も登場。より気軽に楽しみたい人はこちらもおすすめだ。

【料金】
Tokyo Sakura Afternoon Tea 5,280円（サービス料別）
Tokyo Sakura Sweet Afternoon Tea 3,630円（サービス料別）*平日の予約のみ
【期間】提供中～5月8日（月）
【時間】12:00～15:30
※3時間制
※L.O.は受付時間より2時間半後
【場所】ハイアット セントリック 銀座 東京 NAMIKI667