フォーシーズンズホテル丸の内 東京の「メゾン マルノウチ」では、4月30日（日）までの期間限定で、春の桜アフタヌーンティー「LIFE OF SAKURA（ライフ・オブ・サクラ）」を提供中。

日本の桜の花の美しさと儚さにインスパイアされたアフタヌーンティーは、つぼみから花の季節が終わるまでの桜の一生を、春らしい彩りの6つのスイーツで表現。

花を咲かせるまでの様子を描いたのは、苺のタルトにつぼみをかたどった「Cherry Blossom Buds（桜のつぼみ）」、桜のシャンティークリームをたっぷり使ったロールケーキにグリオットチェリー（さくらんぼ）のゼリーを添えた「Half Bloom（五分咲き）」、苺のショートブレッドにシュー生地をのせた「Full Bloom（満開）」の3つのスイーツ。

そして、盛りを過ぎて散りゆく光景を、花びらが舞う様子を表現した白いマカロン「Sakura Blossom Shower（桜吹雪）」、ビスケット生地に抹茶のベイクドチーズケーキ、桜餡ゼリー、桜クリームチーズのムースを合わせた「Cherry Blossom Carpet（花絨毯）」の2つで表現している。

また、イギリスの伝統的なティータイムに欠かせないアマレナチェリーのコンフィ入りピンクスコーン、春風に舞う桜の花びらをイメージしたウェルカムドリンク「チェリーブリーズ」もラインナップ。桜の美しさを繊細かつ食感豊かに紡いだスイーツを、この機会にぜひ味わってみてはいかが。

◆LIFE OF SAKURA（ライフ・オブ・サクラ）アフタヌーンティー
【提供期間】提供中～2023年4月30日（日）
【提供時間】11:30～L.O.16:30
【料金】平日7,600円 / 週末8,800円（税・サ込み）
【場所】フォーシーズンズホテル丸の内 東京「メゾン マルノウチ」