ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、館内のラウンジおよびレストランにて、「ニコラ・フィアット」シャンパーニュフェアを5月7日（日）まで開催中。日本をイメージして作られたボトルデザインのシャンパーニュ2種を、グラス1杯から楽しむことができる。

日本限定ボトルの一つめは、葛飾北斎の作品にインスパイアされた「ブラン・ド・ブラン 北斎」。シャルドネのみで作られたブラン・ド・ブランは、シャープな酸味とミネラル感を感じられ、特に日本料理との相性が抜群だ。

もう一本は、日本の春を象徴する桜をモチーフにデザインされたロゼ・シャンパーニュ。ラズベリーやイチゴなどベリー類のアロマにフレッシュな味わいが春にふさわしく、また桜の花びらを思わせるピンクの色合いも華やかな気分になれる。

ランチからディナーまであらゆるシーンを華やかに彩るシャンパーニュとともに、待ちわびた春を楽しんでみては。

◆「ニコラ・フィアット」シャンパーニュ・フェア
【期間】開催中～2023年5月7日（日）まで
【場所】ニューヨークラウンジ（1F）、ハドソンラウンジ（1F）、鉄板焼 匠（1F）、イタリアンダイニング ジリオン（1F）、ファインダイニング ラ・プロヴァンス（1F）、シェフズ ライブ キッチン（3F）、レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン（6F）、インルームダイニング
【料金】 *消費税込み、サービス料別
Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs ~inspired by HOKUSAI~ 二コラ・フィアット ブラン・ド・ブラン 北斎 グラス 2,750円 / ボトル 16,500円
Nicolas Feuillatte Rosé 1st Bloom of “SAKURA” 二コラ・フィアット ロゼ ファースト ブルーム オブ “SAKURA” グラス 3,300円 / ボトル 19,800円