アマン東京 33階の「ザ・ラウンジ by アマン」では、新緑の季節を五感で味わう「ハーブガーデン アフタヌーンティー」を提供中。また1階別棟の「ザ・カフェ by アマン」からも、大手町の森の中で楽しめるデザートセット「グリーンティー フォレ デセール」が登場。どちらも6月30日（金）までの期間限定で楽しめる。

すべてのアイテムに身体に優しいハーブを使用した「ハーブガーデン アフタヌーンティー」。「ミントとチョコレートのサントノレ」や「ローズマリーのフィナンシェ」、「カモミールとレモングラスのジュレ」などのスイーツから、よもぎとペコリーノチーズを組み合わせた「よもぎのチーズタルト」などのセイボリーまで、ハーブの個性を生かしつつユニークなアレンジを加えたメニューがラインナップ。

アマン東京のアフタヌーンティーといえば、オリジナルのトランクもお楽しみのひとつ。今回は4種類のハーブを使った、卵・乳製品不使用のヴィーガンクッキーが収められ、その中から好きなフレーバーを2種類選ぶことができる。アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、プレーンスコーンに加えレモンとバジルのスコーンも用意。

グリーンをより身近に感じたいなら、鮮やかな緑に囲まれた1階別棟の「ザ・カフェ by アマン」へ。新緑の季節を抹茶で表現したメニューが並ぶ、期間限定のデザートセット「グリーンティー フォレ デセール」がおすすめだ。

こちらでは、「抹茶とラズベリーのムース」や「抹茶とライムのボンボンショコラ」、「バニラアイス 抹茶ソース」など、抹茶特有の渋味とさまざまな素材とのマリアージュを堪能できる和テイストのフランス菓子やグラスデザートのセットが登場。セイボリーの盛り合わせと、コーヒーまたは紅茶とともに味わうことができる。

地上33階の高層階で楽しむアフタヌーンティーと、森の中にいるような気分になれるカフェでのティータイム。好みのスタイルで、優雅な午後のひとときを過ごしてみては。

◆「ハーブガーデン アフタヌーンティー」
【料金】1名 8,602円（税・サービス料込）
【期間】開催中～2023年6月30日（金）まで
【時間】11:00～15:30（最終入店）※席の利用は2時間まで
【場所】アマン東京33階  「ザ・ラウンジ by アマン」

◆「グリーンティー  フォレ デセール」
【料金】1名 5,440円（税・サービス料込）
【期間】開催中～2023年6月30日（金）まで
【時間】13:00～17:00（ラストオーダー）
【場所】アマン東京 1階別棟  「ザ・カフェ by アマン」