フラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンのフラワーデザインと箱根の自然が融合し、四季折々に美しいガーデンを堪能できる「ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ」。

標高約600mに位置し、夏のハイシーズンを迎えたガーデンズでは、週末の2日間限定でデンマークスタイルのバーベキューが味わえるほか、デンマークのアウトドア家具ブランド「SKAGERAK BY FRITZ HANSEN」の展示や、期間限定でマーケットも開催。また、デンマーク出身の新しいシェフが就任し、メニューを一新したカフェ「NOMU hakone」など、見逃せないニュースが目白押しだ。

8月19日（土）、20日（日）に行われるのが、大自然の中でバーベキューを楽しめる「Danish Weekend BBQ」。事前予約は不要で、両日とも10～15時まで、ガーデン内の広場にてデンマーク出身のシェフがその場で焼き上げた野菜や肉を堪能できる。

ショッピングを楽しみたい人におすすめなのが、インテリアプロダクトブランドMOHEIM（モヘイム）のグッズを集めた、8月31日（木）までの期間限定マーケット。「ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ」とコラボレートしたマグカップや一輪挿し、さらにニコライ・バーグマンが厳選した鉢物とのセットも登場。アウトレット品も並んでいるので、掘り出し物を探してみては。

園内のカフェ「NOMU hakone」では、デンマーク出身のシェフによる、箱根近郊の食材を使用したデンマークスタイルのメニューを用意。見た目も美しいデンマークのオープンサンドイッチ「スモーブロー」や、フレッシュトマトスープ、チーズの盛り合わせなどのフード類のほか、デンマークアップルケーキやレモンクリームパイなど、散策後のティータイムにぴったりなスイーツも充実している。

さらに9月末までの期間限定で、園内の各所にデンマークのアウトドア家具ブランド「SKAGERAK BY FRITZ HANSEN（スカゲラック by フリッツ・ハンセン）」の家具を展示。チェアやベンチに座ったり、木の質感を確かめたりできるという。

例年にない猛暑が続くこの夏。花と緑があふれる「ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ」で、ひとときのリフレッシュを楽しんでみては？

◆ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ
【営業時間】10:00～17:00
【会場】ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ（神奈川県足柄下郡箱根町強羅1323-119）
【料金】大人 事前Web予約 1,500円、現地購入 1,800円
学生 事前Web予約 1,100円、現地購入 1,400円
（クレジットカード・電子マネー決済のみ）
※小学生以下 無料
※園内はすべてキャッシュレス決済
【駐車料金】普通車 500円（園内40台）
※当日のオンライン決済
【休園日】毎週水曜定休/年末・年始
（水曜が祝日の場合は営業し、翌日休園）