国産銘柄豚 ロースかつ膳(イメージ)国産銘柄豚 ロースかつ膳(イメージ)

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日本最古の劇場で味わう、極上のとんかつ

2025.3.25

日本料理の老舗による新しい試み。「京都南座 なだ万 とんかつ」

国産銘柄豚 ロースかつ膳(イメージ) 150g 3,190円、200g 3,960円

伝統と格式を誇る京都・南座に、なだ万初のとんかつ専門店「京都南座 なだ万 とんかつ」がオープンした。


京都南座 なだ万 とんかつ 京都南座 なだ万 とんかつ

帆立フライ 帆立フライ

帆立フライ(イメージ) 1個 1,100円


創業195年のなだ万がこだわり抜いたとんかつは、銘柄豚や生でも食べられる鮮度の帆立など選りすぐりの食材を、コクと風味を際立たせる「太白胡麻油」でカラリと揚げて提供。衣には強力粉や卵黄液をまとわせ、時間が経ってもサクサクとした食感を楽しめる。


相盛り膳二重奏 相盛り膳二重奏

ヒレかつとロースかつの両方味わえる国産銘柄豚 相盛り膳「二重奏」 (イメージ) 3,740円


ソースは、醤油を隠し味に和の奥行きを味わえる「中濃ソース」、京都西京味噌と「なだ万ゆず味噌ドレッシング」を調合した「西京柚子味噌ソース」、洋からし、塩などさまざまな味付けを用意。


「ふわとろ玉子餡かけ」 「ふわとろ玉子餡かけ」

ふわとろ玉子餡かけ(イメージ)

 


さらに定食メニューには、かつやご飯に乗せて一口だけ丼のような味わいが楽しめる「ふわとろ玉子餡かけ」や、毎日丁寧にひいた香り高い出汁を使用した味噌汁など、なだ万ならではの逸品が登場する。


京都南座 なだ万 とんかつ 京都南座 なだ万 とんかつ

店内装飾には「義経千本桜」を題材とした演目イメージの人物画や隈取図案を取り入れるなど、日本最古の劇場である南座と調和した空間に。京都を代表する観光地から徒歩圏内にあり、京都観光の合間にも立ち寄りやすい。

 

◆京都南座 なだ万 とんかつ
【住所】京都府京都市東山区四条大橋東詰 南座 2 階西ロビー
【TEL】075-525-8000
【営業時間】11:30~20:30(20:00ラストオーダー)
不定休

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