Le bistrot français « Maison Marunouchi » du Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi organisera un « Melon Afternoon Tea » offrant un avant-goût luxueux du début de l'été du vendredi 5 mai au dimanche 16 juin.
Le gâteau est composé de trois types de melon soigneusement sélectionnés par le chef pâtissier exécutif Patrick Thibaud, avec un accent sur le melon parfumé. Des douceurs rafraîchissantes à base de melons de différentes couleurs et arômes égayeront les stands de thé du début de l'été.
"Panna cotta au melon"
L'une des plus remarquables est la « Panna Cotta au Melon », une panna cotta onctueuse recouverte de gelée de melon et de melon frais. La panna cotta légère et fondante en bouche fait ressortir la douceur moelleuse du melon frais, créant une saveur riche.
"Melon-melon"
"Tarte au melon"
Parmi les autres douceurs proposées, citons le « Melon Melon », une génoise à la vanille et un confit de melon miel enveloppés dans une mousse de melon pour ressembler à un melon ; « Tarte au melon », chacune tranchée à la main ; et « Melon Shortcake », qui permet de savourer l'harmonie du melon et de la crème Chantilly. Ce sont des bonbons dont vous pourrez apprécier le contraste entre la beauté de leur apparence et leur texture.
Les plats salés sont supervisés par Daniel Calvert, chef exécutif du restaurant triplement étoilé Michelin SÉZANNE. Trois authentiques sandwichs britanniques et trois canapés font ressortir la douceur du melon.
"Millefeuille de melon (à consommer sur place) 3,000 円 / Emporter 7,000 yen) (Offre à durée limitée du 5 mai au 16 juin)
De plus, le populaire mille-feuille, composé de plusieurs couches de croûte à tarte, sera disponible à partir du vendredi 5 mai en édition limitée « Melon Mille-feuille », qui comprend une croûte à tarte superposée avec deux types de crème et de melon rouge et vert. Ce plat est également disponible à emporter, vous permettant ainsi de savourer le goût de MAISON MARUNOUCHI à la maison.
Pourquoi ne pas profiter d'un thé rafraîchissant et sucré dans un espace repas avec une vue dynamique sur le paysage urbain de Marunouchi et les trains Shinkansen qui passent ?
◆Four Seasons Hotel Marunouchi Tokyo « Thé au melon de l'après-midi »
[Période] Du vendredi 2025 mai 5 au dimanche 16 juin 6
[Heure] 11h30-L.O. 18h00
[Prix] Jours de semaine : 7,900 9,100 yens / Samedis, dimanches et jours fériés : XNUMX XNUMX yens (taxes et frais de service inclus)
[Emplacement] MAISON MARUNOUCHI (Pacific Century Place Marunouchi, 1-11-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo)
[Réservations et renseignements] Tél. 03-5222-5880
