La sauce soja soutient la riche culture culinaire du Japon. De nos jours, de nombreuses personnes recherchent la sauce soja, qui est un assaisonnement de base qui influence la saveur, et recherchent un goût et un arôme particuliers. Le service d'adhésion de Kikkoman « BOTTLE BREW » vend un kit spécial qui vous permet de profiter des changements provoqués par la fermentation de la sauce soja à la maison. Basés sur le concept de « délivrer à la table à manger l'arôme magnifique et riche créé pendant la fermentation », nous offrons la valeur d'une expérience culinaire.
Profitez du goût en constante évolution de l'infusion en bouteille avec une bouteille réutilisable
"Bottle Brew" utilise la première technologie au monde pour "fermenter la sauce soja à l'état liquide dans une bouteille", permettant d'utiliser de la sauce soja avec le niveau de fermentation souhaité, ce qui n'était pas possible avec la sauce soja disponible dans le commerce. Dans une bouteille transparente spéciale, ajoutez le bouillon de sauce soja fermenté pressé avant la fermentation de la levure, les graines de sauce soja (graines fermentées contenant de la levure de sauce soja vivante) et le sugidama (cèdre compressé en granulés). En faisant fermenter la sauce soja, vous pouvez voir de près comment. le goût et l'arôme changent et la couleur s'approfondit à mesure que la sauce soja fermente.
Bottle Brew est un service d'abonnement mensuel dans lequel vous recevez deux types de Hakko Base Liquid, une solution mère fermentée qui est ajoutée aux bouteilles une fois tous les deux mois. Nous avons également des recettes originales qui correspondent à l'arôme de la sauce soja que vous préparez et lorsque la saveur change, vous serez donc heureux de savoir qu'elle soutient votre repas. Il s'agit d'un nouvel abonnement alimentaire qui apporte un arôme riche à votre table à manger de tous les jours tout en profitant de la saveur et du processus uniques des aliments faits à la main.
◆Service d'abonnement mensuel « BOTTLE BREW »
L'inscription comme membre se déroule en trois étapes : s'inscrire sur le site dédié, participer à une session d'essai (payante), puis postuler au service.
Frais mensuels : 3,300 XNUMX yens (taxes incluses)
