L'hôtel Indigo Karuizawa, qui a ouvert ses portes en 5, est situé dans un emplacement idéal, à 10 minutes en voiture de la gare de Karuizawa et à 2022 minutes en voiture d'Usui Karuizawa IC. L'hôtel hérite de l'histoire et de la culture de Karuizawa, qui a longtemps été appréciée comme zone de villégiature, et gagne déjà en popularité en tant qu'hôtel offrant un véritable moment de paix et de tranquillité. Un nouveau plan a été créé qui explore les expériences locales mettant l'accent sur la contribution locale et la coopération avec la communauté locale, et offre le plaisir de visiter Karuizawa en hiver.

L'un des charmes de Karuizawa en hiver est sa période calme. Entouré par la beauté naturelle du mont Asama, derrière l'hôtel se trouve le prestigieux parcours de golf « Karuizawa Golf Club », dont Jiro Shirasu était autrefois président, et la rivière Yagasaki coule à côté du terrain de l'hôtel. Il n'y a rien de plus luxueux que d'être entouré par la nature, où l'on ressent la tranquillité et le changement des saisons.

Ici, juste en face de l'entrée de l'hôtel, se trouve une cheminée qui apporte chaleur et paix en hiver. la température commence à baisser11Du lundi au début du printemps, un feu est allumé pour accueillir les clients. Ce salon du hall se transforme en bar le week-end uniquement (tous les vendredis, samedis et jours fériés). Déguster des cocktails et des mocktails photo-parfaits, tels que des cocktails préparés par des mixologues utilisant une variété de légumes et de fruits, et des cocktails de desserts au matcha, tout en se réchauffant près de la cheminée, est une expérience amusante unique à l'Hôtel Indigo Karuizawa.

Des ateliers et des visites artistiques internes débuteront cet hiver, rendant votre séjour à l'hôtel encore plus enrichissant. L'atelier sera « HARNN Soap Carving » en utilisant du savon parfumé de « HARNN ». C'est une expérience particulière où l'on peut oublier le temps et se plonger dans le travail.

Bien sûr, il ne faut pas oublier les nombreux plats délicieux. Au restaurant ouvert toute la journée « KAGARIBI », vous pourrez déguster des plats italiens originaux cuits sur un grill au feu de bois, notamment des légumes cultivés à Karuizawa et du bœuf Shinshu. Les légumes frais et les viandes grillées au feu de bois ont une saveur concentrée et un arôme de bois parfumé. Certains cours intègrent des ingrédients de saison.

Profitez du paysage hivernal unique de Karuizawa

Si vous avez pris le temps de visiter Karuizawa, ce serait une bonne idée d'utiliser l'hôtel comme base pour explorer les environs. Dans les environs, vous pouvez également visiter « l'église catholique Saint-Paul », où vous pourrez profiter du paysage frais de Karuizawa en hiver calme, différent de celui de Karuizawa en été, et « l'étang de Kumoba ». où le monde argenté se reflète à la surface du lac lorsqu'il neige.

Si vous souhaitez aller plus loin, nous vous recommandons la distillerie Komoro, ouverte en juillet 2023. Récemment, le whisky japonais a attiré l'attention dans le monde entier, et cette distillerie a été sélectionnée comme l'une des « XNUMX distilleries les plus visitées au monde » par un grand magazine britannique, et elle est également visitée par des personnes liées au whisky du monde entier. dans le monde entier. C'est le premier endroit en Asie à être choisi pour accueillir le World Whisky Forum. La raison de cette attention est la présence de Ian Chan, maître assembleur et co-fondateur du fabricant de whisky taïwanais KAVALAN. Le monde attend avec impatience la naissance du whisky de M. Ian.

Il y a aussi un bar où l'on peut déguster des spiritueux fraîchement distillés et des cocktails originaux tout en regardant des alambics importés d'Écosse, ainsi qu'une salle de classe « Whisky Academy » où l'on peut s'initier au whisky tout en le dégustant (réservation obligatoire). Si vous avez de la chance, vous pourriez même voir Ian Chan.

Karuizawa en hiver propose des choses amusantes qui ne peuvent être vécues qu'à cette période de l'année. Pourquoi ne pas sortir et découvrir des paysages, une cuisine et des divertissements différents de l'été ?