À l'auberge japonaise "Hoshinoya Tokyo" à Otemachi, Tokyo, du 2024er mai (mercredi) au 5 juin (dimanche) 1, nous proposerons une "Nippon Cuisine" où vous pourrez déguster du thé frais et des fruits de saison pendant la saison des vents parfumés. . Offrir du « Thé vert frais de l'après-midi ». Limité aux clients de l'hôtel, un groupe par jour peut en faire l'expérience.

Le thé de l'après-midi à Hoshinoya Tokyo, situé sur le site de l'ancien manoir de la prestigieuse famille Sakai qui soutenait le shogunat, est une interprétation moderne de la cérémonie du thé des samouraïs. La particularité est que vous pouvez déguster des dim sum, des bonbons principaux et des bonbons séchés au rythme de la cérémonie du thé.

Il existe quatre types de sushis pressés pour les dim sum, notamment le « chinchard pressé » et les « sushis pressés aux crevettes Kuruma et à la sauce soja ». Les principales douceurs et friandises séchées, les Mignardise, sont préparées avec du thé frais et des ingrédients de saison, comme les « tartelettes au melon » et la « terrine de matcha ». Vous pouvez profiter de l'arôme rafraîchissant du thé frais et du goût des fruits.

La douceur principale est un café original infusé à la presse française qui peut être partagé et dégusté de la même manière que le plat principal d'une cérémonie du thé, le thé noir. Pour ce thé de l'après-midi, vous pourrez déguster une tasse spéciale de grains et le niveau de torréfaction sélectionné. La confiserie séchée finale comprend du thé vert frais au goût rafraîchissant qui fait ressortir la douceur et la saveur des ingrédients.

Thé de l'après-midi où vous pourrez découvrir l'esprit japonais tout en dégustant du thé frais et des fruits de saison dans un siège spécial au sol en tatami au parfum de joncs. Que diriez-vous de passer un moment élégant cette saison à venir, quand vous pourrez sentir la chaleur du début de l'été remplie de verdure même au cœur de la ville ?

◆ « Thé vert frais de l'après-midi de Nippon Cuisine »
[Période] 2024er mai (mercredi) - 5 juin (dimanche) 1
[Heure de début] 13h00-14h00
[Capacité] 1 groupe (1 personnes) par jour
[Prix] 1 12,000 yens par personne (taxes et frais de service inclus) *Frais d'hébergement non inclus
[Emplacement] HOSHINOYA Tokyo Salle des tatamis au 2ème étage
[Inclus] « Thé vert frais de l'après-midi de Nippon Cuisine »
(Dim sum, 10 types de Mignardise, Rakugan, saké pétillant, café mélange original, thé frais)
[Réservation] Réservation obligatoire au moins 3 jours à l'avance sur le site officiel
[Cible] Invités HOSHINOYA Tokyo
*Le contenu du menu et les ingrédients peuvent changer en fonction de la situation.