L'Atelier Shimura, qui commercialise le sucre ambré « Shiki no Ka » quatre fois par an au printemps, en été, en automne et en hiver, a lancé le deuxième produit, « Summer - Green », qui exprime les couleurs des saisons. Un nombre limité de pièces seront vendues dans le magasin principal de l'Atelier Shimura Kyoto et dans les magasins Seijo de Tokyo à partir du 7 juillet (dimanche).

"Shiki no Ka" est une collaboration avec YUKI FUJIWARA, un créateur de confiserie japonais qui exprime le décor changeant des quatre saisons et les belles paroles à travers les douceurs japonaises. La première édition s'est épuisée peu après sa sortie. La deuxième édition qui sortira cette fois-ci gagne également tellement en popularité que les précommandes sur la boutique en ligne se vendent rapidement.

« Summer - Green » s'inspire du « vert », la couleur de la vie qui change entre l'obscurité et la lumière. Le sucre ambré, inspiré de plantes fraîches et brillantes, a un goût rafraîchissant de thé vert et de jasmin. Que vous le regardiez ou que vous le goûtiez, c'est un chef-d'œuvre qui vous donnera la sensation d'une scène estivale rafraîchissante.

La surface du sucre ambré présente des lignes délicates rappelant la chaîne et la trame des textiles, et la boîte est conçue pour ressembler aux fils des textiles. « Été - vert » est rafraîchissant pour les yeux et serait un excellent cadeau pour l'été.