Au complexe privé Aman Kyoto's The Living Pavilion by Aman, nous proposerons en août 2024 un « Thé de l'après-midi aux fruits et légumes d'été de Kyoto », où vous pourrez déguster des fruits tels que des melons de Kyoto et des bananes sans pesticides, ainsi que des légumes qui représente Kyoto en été. La « glace pilée au cantaloup » composée de plus d'une boule de cantaloup domestique moelleux et juteux sera disponible jusqu'au 8 septembre 31 (lundi).

La première rangée de « Thé de l'après-midi aux fruits et légumes d'été de Kyoto » présente une terrine de légumes d'été de Kamigamo et Nishigamo, avec de jolies feuilles qui attirent le regard, une quiche à l'oursin et à l'aubergine Kamo, et des ormeaux à la sauce edamame moelleuse de Kyoto. Il existe quatre types de saveurs : arancini, fabreton au piment Manganji et jambon bresa ora de bœuf Masuda.
 
Le deuxième niveau comprend une mousse de banane à base de Kyoto Hannaribanana, une banane sans pesticides de Kameoka, Kyoto, de la gelée de périlla rouge Ohara, de la tarte aux tomates Kamigamo, de la pêche melba au miel de Kamigamo, de la pâte de citron domestique et de la gélose aux herbes, et de la gélose produite localement. des friandises sont alignées, notamment des sandwichs à la crème aux fruits de la passion.
 
De plus, vous pourrez déguster des parfaits au melon de Kyoto, des scones de maïs Kamigamo et des warabi mochi faits maison avec un choix de quatre condiments, accompagnés d'une coupe de champagne et d'une riche sélection de thés de plus de 4 types.

Et la « glace pilée au melon », qui est un habitué chaque été, est un plat très populaire qui utilise plus d'une boule de cantaloup produit localement. Des boules de melon bicolores de cantaloup et de melon à chair rouge richement parfumées sont alignées dans un bol de melon évidé, avec de la crème chantilly Wasanbon, et de la glace à la vanille est à l'intérieur de la glace pilée faite à partir de jus de melon 2 % congelé et rouge. des boulettes de melon de viande se cachent.

Vous pouvez profiter d'une saveur encore plus profonde en ajoutant la sauce au melon à la viande rouge mélangée au lait concentré qui l'accompagne, et si vous versez du champagne après en avoir mangé environ la moitié, vous pourrez profiter d'un goût différent et exquis.
 
Pourquoi ne pas profiter du menu à durée limitée dans le jardin forestier qui vit au pied de Takamine Sanzan ?
 
◆Thé de l'après-midi avec fruits de Kyoto et légumes d'été
[Période] Jusqu'au samedi 2024 août 8
[Heure] À partir de 2h30 ou 3h1.5 (système XNUMXhXNUMX)
[Prix] 12,000 XNUMX yens avec coupe de champagne (taxe à la consommation et frais de service inclus)
[Lieu fourni] Aman Kyoto Le Pavillon Vivant par Aman
 
◆Glace pilée au cantaloup
[Période] Jusqu'au 2024 septembre 9 (lundi)
[Heure] À partir de 2h30 ou 3h1.5 (système XNUMXhXNUMX) *Nombre limité d'articles par jour
[Prix] 9,500 XNUMX yens (taxe à la consommation et frais de service inclus)
*Des frais supplémentaires s'appliqueront si vous souhaitez du champagne avec de la glace pilée.
[Lieu fourni] Aman Kyoto Le Pavillon Vivant par Aman