Depuis le salon de thé au deuxième étage de l'annexe Wako, nous vous proposons le nouveau parfait de saison ""Excellent »"Parfait - Promenade d'Automne" est maintenant disponible. Seuls 10 repas par jour seront servis jusqu'au 31 octobre (jeudi).

Le parfait du chef est composé de toutes les saveurs de l'automne, dont le « Mikuri » de la préfecture de Kumamoto, qui est considéré comme la plus haute qualité des châtaignes japonaises du Mont Blanc, placé sur un parfait en verre multicouche. est « incroyable » en apparence, en texture et en goût.

Sous le mont blanc, où la tuile au yuzu ajoute une touche glamour, se trouvent de la glace au marron et de la glace au caramel, et en dessous se trouvent la crème de marrons japonaise, la pâte feuilletée croustillante et la crème fraîche moelleuse. Au fur et à mesure que vous continuez à manger, une variété de les saveurs et les textures apparaissent du début à la fin, je ne vous laisserai pas vous ennuyer. De plus, le fond du verre est rempli de gelée de thé noir japonais mélangée à des dés de pommes, permettant de profiter de l'harmonie entre la douceur modérée des châtaignes et des pommes et l'arôme élégant du thé noir japonais.

Nous disposons également d'un mécanisme qui vous permet de disposer le parfait et le gâteau à votre guise. Dans l'assiette se trouve un streusel au cacao à la texture croquante et à la saveur aromatique, et dans le verre se trouvent trois sauces spéciales : le kaki, le sabayon (liqueur occidentale) et le mitarashi. Vous pouvez personnaliser votre parfait ou votre gâteau avec ces garnitures à votre guise.

「"Excellent »"Parfait - Promenade d'Automne" sera disponible pour une durée limitée de 10 repas par jour jusqu'au 31 octobre (jeudi). Pourquoi ne pas vous y arrêter pendant que vous vous promenez dans Ginza ?