Pour ceux qui envisagent un dîner avec leurs proches pendant la passionnante période des fêtes, nous recommandons ESPRIT C. KEI, un restaurant créé par Kei Kobayashi, le premier chef asiatique à recevoir trois étoiles Michelin, et la confiserie japonaise Toraya's Christmas. cours de dîner spécial.


Salade de tomates Amera au lait d'amande et basilic


Bœuf wagyu grillé au charbon de bois
Normalement, il n'est proposé qu'à la carte, mais pendant trois jours, le 12 (lundi), le 23 (mardi) et le 24 (mercredi), vous pourrez profiter d'un cours spécial. Le menu commence par des amuse-bouche et trois types d'entrées (froides et chaudes), suivis de deux plats principaux : « Omar Bleu Fumé Sauce Américaine » et « Charcoal-grilled Wagyu Beef ». De magnifiques plats de Noël sont prévus.


vacherin
De plus, le « Vacherin » signature du chef Kei Kobayashi sera présent dans le dessert de clôture.
Un dîner en édition limitée disponible uniquement cet hiver, créé par un « Gourmet Research Institute » qui poursuit la gourmandise avec des idées libres qui dépassent les frontières de la cuisine française. Pourquoi ne pas profiter des saveurs exquises dans un espace luxueux qui fusionne les cultures française et japonaise ?


◆"Menu de Noël (dîner spécial Noël)"
[Frais] 35,000 yen
[Période] 2024 décembre 12 (lundi, affaires temporaires) au 23 décembre 12 (mercredi)
[Heures d'ouverture]《Première partie》Débute à 17h30 ou 18h00《Deuxième partie》Débute à 20h15 ou 20h45
[Contenu] Amuse, 3 types d'entrées (froid/chaud), 2 types principaux (homard, bœuf wagyu), dessert, café
[Adresse] "Esprit S.K. Ginza" (7ème étage, bâtiment Toraya Ginza, 8-17-11 Ginza, Chuo-ku, Tokyo)
[TEL] 03-6274-6611
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