Jusqu'au 3 mars (lundi), le comptoir du chef du restaurant « Amadeus » du Westin Hotel Osaka propose « Strawberry Journey », un dessert rempli de fraises, où vous pourrez déguster cinq variétés de fraises cultivées dans le pays.
Le comptoir du chef, qui peut accueillir seulement 6 personnes, est un lieu privilégié où vous pourrez regarder le chef et le pâtissier préparer les plats sous vos yeux. Le dessert est un peu différent du thé de l'après-midi ou du buffet de friandises, et vous pouvez assister au moment où quelque chose de « mignon » est créé.
Crème mascarpone amaou et agrumes, espuma de yaourt et glace balsamique
Cette fois-ci, le « Voyage aux fraises » utilise cinq variétés soigneusement sélectionnées par Pâtissier parmi les fraises locales de la plus haute qualité. Vous pourrez déguster des menus fraîchement préparés qui tirent parti des caractéristiques de chaque plat, préparés juste devant vous.
"Otome in Love" Robe haute couture de Minori Koi "Otome in Love" Robe haute couture de Minori Koi
Le premier apéritif servi est l'Amaou, qui présente un bon équilibre entre douceur et acidité. Ensuite, il y avait une magnifique assiette sur le thème « Otome in Love », utilisant « Koi Minori », qui a une douceur ferme et une douce acidité.
Soupe aux fleurs de l'ancienne capitale Panna cotta parfumée au Grand Marnier
Le « Kotoka » parfumé et fruité est utilisé pour la soupe, qui renverse du lait de fraise lorsque le bol de fraises est brisé. Après avoir dégusté la quiche nettoyant le palais, un adorable parfait sera servi avec deux types de fraises : la douce douceur de « Awayuki » et le rouge vif de « Black Vinegar Strawberry ».
De plus, en option pour le cours, vous pouvez également commander un gâteau d'anniversaire à base de crème fouettée sur place. Regarder le gâteau de fête se terminer avec vos proches... ce serait amusant d'inventer une surprise différente de l'habituelle !
◆Cours de desserts « ~Voyage aux fraises~ »
[Période] Actuellement en détention - lundi 2025 mars 3
[Lieu] Comptoir du chef Westin Osaka « Amadeus »
[Nombre de places] 6 places
[Heure] 12h00-17h00 (dernière entrée 15h30, système de 90 minutes)
[Prix] 6 articles, 1 8,000 yens par personne (taxes et frais de service inclus)
*Souvenir/verre Cheers pétillant/café ou thé après le repas inclus
*Réservation obligatoire au moins 3 jours à l'avance
*Réservations possibles pour 1 personne ou plus
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