Le « KYOTO GASTRONOMY SUMMIT », un événement où vous pourrez déguster une cuisine gastronomique en collaboration avec des chefs de premier plan représentant la cuisine de Kyoto et des chefs italiens et français actifs dans diverses parties de la préfecture, aura lieu le samedi 2 février. Nous recrutons actuellement des participants sur le site officiel (*Premier arrivé, premier servi. L'événement se terminera dès que la capacité sera atteinte).
Temple Sohonzan Daigo-ji
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Le lieu est le temple Daigoji, le temple principal qui célèbre son 30e anniversaire en tant que site du patrimoine mondial et est également connu pour être un lieu célèbre pour l'observation des fleurs de cerisier. Les participants ont pris un bus depuis la gare de Kyoto jusqu'au temple Daigoji. Une fois arrivé à Reihokan, des plats de saison (menus de collaboration) vous seront présentés par 3 restaurants de la préfecture de Kyoto, dont le restaurant historique « Hyotei », qui a reçu trois étoiles Michelin, et « Qumoi », qui propose des plats japonais modernes. cuisine. ) peuvent être dégustés.
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Juge du "KYOTO GASTRONOMY AWARD 2024". (Dans le sens des aiguilles d'une montre, en partant du haut à gauche) Takeshi Kadokami, chroniqueur gastronomique, Teruhiko Isohashi, président de l'Association de l'industrie de l'hygiène de la vie hôtelière des hôtels Ryokan de la préfecture de Kyoto, Seiji Tanaka, président de la Fédération du tourisme de la préfecture de Kyoto et de l'Association du tourisme de la ville de Kyoto, modèle de talent Naomi Trauden
Après avoir dégusté le repas, aura lieu le « KYOTO GASTRONOMY AWARD ». Il s'agit d'un prix qui soutient le développement de la culture alimentaire de Kyoto et célèbre les efforts en faveur de la durabilité et de la revitalisation régionale. Les participants jugeront avec quatre juges invités, et une cérémonie de remise des prix aura lieu sur place. De plus, après la cérémonie de remise des prix, les participants pourront jeter un regard particulier sur les biens culturels non publics du temple Daigoji.
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Un événement d'une journée où vous pourrez profiter à la fois d'une expérience spécialisée et d'une visite spéciale du temple principal, le temple Daigoji. Pour l'horaire détaillé et les détails, veuillez consulter le site officiel du "KYOTO GASTRONOMY SUMMIT".
◆« SOMMET DE LA GASTRONOMIE DE KYOTO »
[Date] Samedi 2025 février 2, 8h11-00h16
[Lieu] Temple Sohonzan Daigoji
[Comment postuler pour participer] Reçu au "KYOTO GASTRONOMY SUMMIT"
[Période de candidature] Jusqu'au 2025 février 2 (jeudi)
[Prix] 1 30,000 yens par personne
*Comprend les repas, les boissons et les frais de bus (vers et depuis la gare de Kyoto)
[Capacité] 150 personnes
*Le principe du premier arrivé, premier servi se termine dès que la capacité est atteinte.
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