Je veux manger du délicieux riz blanc ! La marque de riz phare de Fukushima, « Fuku Warai », exauce les vœux de nombreuses personnes.

Riz de marque supérieure cultivé par des producteurs sélectionnés selon des normes strictes

La préfecture de Fukushima est un endroit idéal pour la culture du riz, grâce à sa vaste superficie, son eau propre, son climat et ses caractéristiques naturelles favorables, ainsi que ses grandes différences de température tout au long de l'année et entre le jour et la nuit.

« Je veux produire le meilleur riz du Japon à partir de Fukushima. » C'est dans cet esprit qu'au cours des 2006 années écoulées depuis 14, le riz « Fukuwarai » a été développé, qui regorge de la fierté et de l'attention aux détails de Fukushima, une région productrice de riz, et qui vous permet de profiter pleinement du « parfum, de la douceur et de la richesse » obtenus grâce aux efforts des agriculteurs qui aiment le riz.
Alors que le produit était en phase de développement en 2013, le grand tremblement de terre de l'est du Japon s'est produit, mais ils ont surmonté même cela et la marque ultime de riz est née.

« Fuku Warai » est un croisement entre « Niigata 88 », une variété issue de la « Koshihikari », fleuron du Japon, et « Gunikei 627 », une lignée préfectorale issue de « Hitomebore », créée par des professionnels du riz. Après de nombreux contrôles de qualité et de goût, elle a été sélectionnée comme variété recommandée par le Comité de sélection des variétés recommandées de la préfecture de Fukushima, qui s'est tenu en 2019.

Seuls les agriculteurs ayant obtenu la « certification GAP », qui certifie qu'ils exercent un contrôle strict sur le processus de production, peuvent cultiver le « Fukuwarai ». De plus, seul le riz qui répond aux critères stricts de « teneur en protéines de riz brun de 6.4 % ou moins (※1) et de taille de tamis de 1.9 mm ou plus » est autorisé à être appelé « Fuku Warai ».
La seule marque de riz au Japon qui répond à de telles normes est « Fukuwarai ».

*1 : 15 % d'équivalent humidité

L'emballage vous fait sentir heureux dès que vous le prenez en main

Le nom « Fuku Warai » (Fuku, Warai) a été choisi à l'issue d'un concours public et des avis et suggestions du directeur créatif de la préfecture de Fukushima, Michihiko Yanai, ainsi que des maîtres du riz, des chefs et des personnes impliquées dans l'industrie de la distribution qui sont actifs à l'avant-garde de leurs domaines.
Tout le monde est un parrain, avec l'espoir que « tous ceux qui le préparent et le mangent souriront et seront heureux ».

L'emballage a été conçu par Bunpei Yorifuji, l'un des plus grands graphistes et illustrateurs du Japon.
Yorito, qui a grandi à la campagne et a passé son enfance à aider ses amis dans les fermes, exprime son désir d'apporter le sourire à ceux qui préparent et à ceux qui mangent sa nourriture.
Le tableau, peint dans un bleu doux, « évoque un monde qui a été soutenu par le riz et qui a grandi avec le riz ».

Le délice ultime du riz fait avec un souhait

Lorsque vous remuez du riz gros et bien formé immédiatement après sa cuisson, un arôme riche s'élève et votre nez se sentira également heureux.
Il se marie bien avec des accompagnements de riz tels que des prunes marinées et du varech, et il se marie également parfaitement avec les plats d'accompagnement japonais.
En raison de sa saveur unique, il est également servi dans de nombreux restaurants.

Je suis heureux de le recevoir, et encore plus heureux de le manger.

"Fuku Warai" est recommandé non seulement comme achat pour votre maison, mais aussi comme cadeau pour vos proches.
Surtout maintenant, alors que le prix du riz continue d'augmenter et qu'un nombre croissant de ménages ont du mal à acheter du riz de marque lors de leurs courses habituelles, « Fuku Warai » est le cadeau parfait pour une occasion spéciale pour un être cher.

Ce nom de bon augure apporte du bonheur à la table à manger, ce qui le rend parfait pour les occasions spéciales telles que les mariages et les anniversaires. Pourquoi ne pas offrir un peu de « bonne fortune » à votre famille, votre partenaire, vos amis et ceux qui vous ont aidé ?