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La « KEI Collection PARIS » de Kei Kobayashi démarre le dimanche uniquement pour le déjeuner

2025.4.12

Un déjeuner gourmand à 250 mètres d'altitude. Menus de dîner populaires servis à la carte

KEI Collection PARIS, restaurant de gastronomie grill dirigé par Kei Kobayashi, qui a reçu trois étoiles au Guide Michelin français pendant cinq années consécutives, commencera à servir le déjeuner uniquement le dimanche à partir du dimanche 3 avril 6. Comme pour le dîner, vous pourrez choisir vos plats à la carte, afin de profiter de vos plats préférés.


Foie gras de Monaka, confiture de pommes, radis daikon fumé Foie gras de Monaka, confiture de pommes, radis daikon fumé

Foie gras de Monaka, confiture de pommes, radis daikon fumé 1,600 XNUMX yens


"KEI Collection PARIS" est un restaurant où vous pourrez déguster une cuisine créative qui reflète la vision du monde de Kei Kobayashi dans un format à la carte, avec la sensation de composer votre propre plat à partir d'un "menu" d'ingrédients qui change quotidiennement.


Hamburger de bœuf japonais KEI Collection Hamburger de bœuf japonais KEI Collection

Hamburger de bœuf japonais KEI Collection 4,500 XNUMX yens


Riz Hayashi au bœuf noir japonais Riz Hayashi au bœuf noir japonais

Riz Hayashi au bœuf noir 4,800 XNUMX yens


Le nouveau menu du déjeuner, tout comme le menu du dîner, proposera une utilisation luxueuse d'ingrédients de saison. Le menu comprend des entrées telles que « Foie gras de Monaka, confiture de pommes et daikon mariné fumé », « Frites de kadaif d'ormeau au caviar » et « Tartare de viande de sakura de la ferme Sachinokuni », ainsi que des plats créatifs tels que « Steak de hamburger Kurogane Wagyu », « Riz Kurogane Wagyu Hayashi » et « Sandwich au filet de Wagyu », qui ne sont disponibles qu'à l'heure du déjeuner.


Frites de kadaif aux ormeaux et au caviar Frites de kadaif aux ormeaux et au caviar

Frites de kadaif à l'ormeau et au caviar 6,200 XNUMX yens


Parfait aux fraises Parfait aux fraises

Parfait aux fraises 2,800 XNUMX yens


La belle vue depuis le 49e étage, le dernier étage de la tour de la station Toranomon Hills, est l'accent parfait pour rehausser votre délicieux déjeuner. Pourquoi ne pas profiter de ce chef-d'œuvre qui met en valeur le sens esthétique et la sensibilité exceptionnels de Kobayashi Kei ?

 

◆Collection KEI PARIS
[Adresse] 2F, Toranomon Hills Station Tower TOKYO NODE, 6-2-49 Toranomon, Minato-ku, Tokyo
[Horaires d'ouverture] Horaires du déjeuner : Tous les dimanches uniquement 12h00-13h00 (L.I.) 13h30 (L.O.) 15h00 (FERMETURE)
Horaires du dîner :17:30~23:00
Horaires du bar : du jeudi au samedi17:30~26:00, Dimanche~Mardi17:30~24:30
[Jours fériés réguliers] Mercredis
Ceci peut être sujet à changement en raison d'un usage privé, etc. Pour plus de détailsHPS'il vous plaît confirmer.
Les prix sur le menu incluent les taxes et excluent les frais de service.

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