Un centre d'accueil a ouvert ses portes à la distillerie Hi no Kami, une distillerie de whisky exploitée par Satsuma Shuzo à Makurazaki, dans la préfecture de Kagoshima. Ce centre propose une expérience de dégustation unique au monde* en chambre anéchoïque. Cet espace exceptionnel minimise la réverbération, permettant aux visiteurs de se concentrer pleinement sur leur odorat et leur goût, et de découvrir les arômes et les saveurs d'un whisky d'une pureté inégalée.

Le centre d'accueil des visiteurs propose deux parcours de visite pour vous permettre de « comprendre, apprécier et vous souvenir » du whisky HINOKAMI, produit par la distillerie Hi no Kami. Le parcours classique comprend une visite de la distillerie, vous faisant découvrir le savoir-faire et la philosophie de Hi no Kami. Le parcours avec dégustation en chambre anéchoïque, quant à lui, vous offre une expérience gustative unique, combinant une visite de la distillerie et une dégustation exclusive dans une chambre anéchoïque. Les maîtres brasseurs, acteurs de la production, vous guideront à travers la distillerie et partageront avec vous leurs réflexions sur l'élaboration du whisky, de la fabrication de l'alcool brut à la gestion des fûts qui contribuent au vieillissement.

Le centre abrite également un bar, le « RED Bar », réservé aux participants de la visite. Vous pourrez vous détendre et savourer une boisson spéciale tout en admirant la vue imprenable sur le Kaimondake, l'une des 100 montagnes les plus célèbres du Japon, ainsi que sur la ville de Makurazaki et son port de pêche.

Pourquoi ne pas venir vivre une expérience unique dans le silence ?

◆Centre d'accueil de la distillerie Hi no Kami
[Adresse] 388 Hinokami Kitacho, ville de Makurazaki, préfecture de Kagoshima
[Numéro de téléphone] 0120-467-386
[Heures d'ouverture] 10h00~16h00
[Fermé] Tous les mercredis
[Entrée] Gratuite *Les visites guidées sont payantes (réservation obligatoire)
*Veuillez consulter le site officiel pour plus de détails.