Hoshinoya Okinawa, fleuron du luxe okinawaïen, propose un petit-déjeuner d'été éphémère, le « Mikufayā Mango Breakfast », jusqu'au 31 août 2026. Comme son nom l'indique, « Mikufayā » signifie « s'éveiller » en langue okinawaïenne, ce petit-déjeuner, composé de mangues de saison cultivées au soleil et offrant une vue imprenable sur l'océan, est une promesse d'éveil pour le corps et l'esprit.

Le plat principal est un vol-au-vent à la mangue, préparé avec les mangues les plus mûres et soigneusement sélectionnées par le chef. Ce dessert associe des mangues de saison, comme la « Irwin », fondante en bouche, et la « Keitt », riche et sucrée, à de l’ichobaïs (fenouil) et à un fromage léger, le tout cuit dans une pâte feuilletée.

De plus, vous pouvez savourer la mangue de six façons différentes, notamment le poulet à la mangue et aux herbes, accompagné d'une vinaigrette rafraîchissante, et le plat « Macédoine », qui associe des fruits tropicaux à un sirop de jasmin. Par ailleurs, les fruits de saison coupés en dés peuvent être dégustés tels quels, en infusion avec du thé noir ou en smoothie avec du yaourt.

Le petit-déjeuner est servi dans votre chambre avec vue sur le littoral. Ouvrez la fenêtre et laissez-vous bercer par la brise marine et le bruit des vagues, tout en admirant l'horizon scintillant pour un réveil tout en douceur. Autre avantage : le petit-déjeuner est livré la veille au soir, vous permettant ainsi de le savourer à votre guise le lendemain matin.

Savourez les délicieuses saveurs de l'été à Okinawa avec le « Petit-déjeuner à la mangue Meekfayah ». Pourquoi ne pas le déguster dans une chambre d'hôtes où vous vous sentirez au plus près de la mer ?