Nina The Ritz-Carlton Tokyo, la pâtisserie du Ritz-Carlton Tokyo, propose un nouveau menu d'été mettant à l'honneur les fruits de saison. Le service de plats à emporter sera également disponible dès juin, vous permettant ainsi de savourer chez vous les créations artistiques de Nina Métaille, élue « Meilleure Pâtissière du Monde » en 2024.
Nina Metaye
Ouverte en avril 2026, « Nina The Ritz-Carlton Tokyo » est la première pâtisserie au Japon de la cheffe pâtissière de renommée mondiale Nina Métaille. Ses créations, inspirées par la nature et le cycle des saisons, se transforment en de véritables œuvres d'art qui ont conquis les gourmets du monde entier.
Chocolats Elegance : 1 600 yens (sur place), 2 200 yens (à emporter)
Tarte au muscat Shine : 1 500 yens (sur place), 2 000 yens(À emporter)
Parmi les nouveautés estivales, découvrez le « Chocolat Élégance » vegan, la « Tarte au Muscat Brillant » et la « Pavlova Pêche et Menthe » aux fruits frais, ainsi que le somptueux « Gâteau aux Mûres et à la Lavande ». À déguster sur place uniquement, laissez-vous tenter par le « Parfait Figue et Pêche », un véritable régal pour les yeux.
Gelée de figues et d'amandes : 12 cm 8 400 ¥, 15 cm 10 200 ¥
Gâteau roulé au thé vert torréfié et aux fraises : 4 700 yens
Pour les commandes à emporter, ils proposent d'élégantes boîtes rouges, leur couleur emblématique. Outre les pâtisseries, vous pouvez également emporter des gâteaux entiers comme le « Figuier aux figues et aux amandes » et le « Roulé au thé vert torréfié et aux framboises ».
Parfait aux figues et aux pêches : 2 900 yens (sur place)
Savourez une variété de douceurs créées par des chefs pâtissiers de renommée internationale. Que vous les dégustiez tranquillement en boutique ou que vous les emportiez en cadeau, vous découvrirez leur univers unique.









