"Hoshinoya Fuji""Hoshinoya Fuji"

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Séjournez à Hoshinoya, découvrez Hoshinoya 

2024.11.29

Rapport sur l'hébergement « Hoshinoya Fuji », partie 1 : Un moment de bonheur devant les flammes d'un feu de joie dans le premier complexe de glamping du Japon entouré par la nature

ⒸHOSHINOYA Fuji

Le glamping est une façon élégante de profiter du plein air. Ce mot, qui combine « glamour » et « camping », est courant en Europe et en Amérique depuis environ 2000, mais il a commencé à être entendu au Japon il y a environ 10 ans. « Hoshinoya Fuji » a été ouvert en 4 en tant que quatrième. Installation « Hoshinoya ». « Hoshinoya Fuji » est devenu un sujet brûlant dès son ouverture en tant que premier complexe de glamping au Japon. Sur le vaste terrain dominant le lac Kawaguchi, chambres d'hôtes (cabanes), salles à manger, terrasses nuageuses, etc. sont savamment agencées et entourées d'une forêt de pins rouges. Le rapport d'hébergement « Hoshinoya Fuji » sera remis deux fois. Dans le premier volet, nous vous ferons découvrir un moment élégant en plein air en pleine nature que vous ne pourriez jamais vivre dans un hôtel de villégiature.

 

Rapport sur l'hébergement "Hoshinoya Fuji", partie 2 Cliquez ici pour plus de détails sur "L'éducation alimentaire pour les adultes qui apprennent le caractère précieux de la vie, 'Tour d'expérience de chasse'"

 

 




Lequel dois-je choisir ? Le glamping commence par le choix d'un sac à dos




Nous sommes arrivés à la réception près des rives du lac Kawaguchi. Lorsque vous entrez dans le bâtiment, vous serez accueillis par des sacs à dos colorés accrochés aux murs.

 

Équipés d'articles de plein air de base tels que des lampes frontales et des jumelles, les sacs à dos sont disponibles dans une variété de couleurs et de formes, permettant aux clients de choisir celui qu'ils préfèrent. Il suffit de regarder les nombreux sacs à dos amusants à afficher au mur pour vous mettre dans l’ambiance du plein air.



Réception Hoshinoya Fuji Réception Hoshinoya Fuji

Des sacs à dos de différentes couleurs et formes sont exposés au mur. Le glamping commence par choisir ce sac à dos pour ranger votre équipement de plein air.

 



En gravissant la pente raide, vous serez entouré d'une forêt de pins rouges du Japon. Entouré par l'arôme rafraîchissant des arbres




Depuis la réception, prenez une voiture HOSHINOYA Fuji jusqu'au bâtiment où se trouvent la réception et la salle à manger. Il y a une pente assez raide le long du chemin. Cela me donne une vraie sensation d'aller en montagne.

 

En sortant de la voiture, même si je n'avais roulé que quelques minutes, je sentais clairement que l'ambiance avait changé depuis l'endroit où se trouvait la réception. Ça sent définitivement la forêt. Un parfum rafraîchissant, semblable à celui des arbres, chatouille vos narines.

 

Si vous regardez autour de vous, vous verrez une forêt de pins rouges qui s'étend de plus en plus profondément le long de la pente. Vraiment un giron de la nature. Un oiseau gazouille aussi quelque part.



Forêt de pins rouges de Hoshinoya Fuji Forêt de pins rouges de Hoshinoya Fuji

Hoshinoya Fuji est entouré d'une forêt de pins rouges à perte de vue. Il y règne une atmosphère véritablement boisée et tranquille, différente des rives du lac Kawaguchi.



 Les chambres sont compactes. Je veux que vous chérissiez le temps que vous passez dehors.




À HOSHINOYA Fuji, les chambres sont appelées « cabines ». En regardant l'extérieur, qui ressemble à une série de parallélépipèdes rectangles allongés empilés les uns sur les autres, s'avançant vers le lac Kawaguchi, le nom « cabane » prend tout son sens.

 

Basées sur le concept de valorisation du temps passé à l’extérieur, les pièces sont compactes et minimales. Cependant, les fonctions telles que les lits et les salles de bain sont parfaitement équipées.

 

La vue depuis l'ouverture dans le mur face au lac est magnifique, et il y a aussi un salon-terrasse avec canapés et chaises, pour que vous puissiez bien sûr sentir pleinement le souffle de la nature, même depuis votre chambre d'hôtes.



Cabane Hoshinoya Fuji Cabane Hoshinoya Fuji

Un intérieur minimaliste et fonctionnel. La vue sur le lac Kawaguchi depuis la grande ouverture est magnifique.



Cabane Hoshinoya Fuji Cabane Hoshinoya Fuji

Il existe quatre types de chambres d'hôtes, dont une cabane S avec un poêle à bois sur la terrasse, une cabane T pouvant accueillir deux personnes et une cabane F pouvant accueillir trois personnes. La cabine F mesure 2 mètres carrés et les trois autres types mesurent environ 3 mètres carrés.


Cabane Hoshinoya Fuji Cabane Hoshinoya Fuji

La structure de la cabine ressemble à deux longs et minces parallélépipèdes rectangulaires empilés en haut et en bas. Il possède une grande ouverture face au lac Kawaguchi. ⒸHOSHINOYA Fuji



Faites l'expérience de couper du bois à Cloud Terrace entouré d'arbres. et l'heure du goûter




J'ai entendu dire qu'il était temps de prendre une collation au Library Café, alors je suis passé par la réception et me suis dirigé vers la Cloud Terrace. Montez un chemin créé dans la forêt de pins rouges, passez devant le Sunbeams Deck où les clients peuvent se détendre dans le style de leur choix et arrivez à Cloud Terrace.

 

Vous pouvez voir les flammes vers l’arrière de la large terrasse en bois. Il y a le « Bonfire Lounge » adjacent au « Library Café ». Des flammes orange vacillent entre les gros tas de bois de chauffage. L'heure du goûter, baptisée « Forest Moments », a lieu tous les jours de 14h30 à 17h30. Vous pourrez grignoter des scones, des fruits de saison, du vin mousseux, du jus de raisin, etc. Bien sûr, il y a aussi les guimauves grillées, classiques d’extérieur.

 

"Frapper!" J'ai entendu un son sec venant de quelque part. Quand j'ai regardé autour de moi, j'ai vu des gens couper du bois. Ceux qui le souhaitent peuvent l’essayer librement. Ils coupent eux-mêmes le bois de chauffage et le brûlent dans le « Bonfire Lounge ». J’avais l’impression d’avoir un aperçu des origines du plein air.


Café-bibliothèque Hoshinoya Fuji Café-bibliothèque Hoshinoya Fuji

L'heure de la collation au Library Café est de 14h30 à 17h30 tous les jours. Trempez les scones avec votre confiture, beurre ou autre garniture préférée. Les boissons comprennent du vin mousseux, du jus de raisin, du café et du thé.



Terrasse nuageuse Hoshinoya Fuji Terrasse nuageuse Hoshinoya Fuji

"Terrasse Nuage" entourée d'arbres. Le bâtiment de droite est le Library Café. Un « salon de feu de joie » est installé autour de la flamme. ⒸHOSHINOYA Fuji




Couper du bois de chauffage Couper du bois de chauffage

Les pieds protégés par des protections en bois, le personnel a d'abord fait une démonstration. Vous avez besoin d’une astuce pour le couper proprement en deux. Les clients peuvent également l'essayer entre 8h8 et 30h15 et entre 15h30 et XNUMXhXNUMX.


Regardant les flammes, tout le monde dit quelques mots et tout le monde avait l'air heureux.




Le personnel surveille la situation et ajoute du bois de chauffage si nécessaire, soufflant parfois de l'air avec un soufflet pour augmenter la force des flammes. La fumée qui s'élève du feu de joie a une odeur quelque peu nostalgique, à laquelle s'ajoute le crépitement des brindilles et d'autres objets qui brûlent.

 

En regardant les flammes, on en oublierait presque le temps qui passe. Les ombres de la forêt de pins rouges ont progressivement commencé à s'assombrir. C'est presque le crépuscule, la température a considérablement baissé et les flammes deviennent plus proéminentes, illuminant doucement les visages des gens qui les entourent. Tout le monde en dit de moins en moins, mais tout le monde sourit joyeusement.

Passez votre temps à vous détendre en plein air, entouré d'arbres, tout en regardant les flammes d'un feu de joie. Un moment confortable et luxueux détendra complètement votre esprit et votre corps.


guimauve rôtie guimauve rôtie

Essayez de faire griller des guimauves, un incontournable du feu de joie. Il est étonnamment difficile de griller uniformément. De 19h21 à 30hXNUMX, il devient un « bar à feu de joie » où vous pourrez déguster du whisky, du vin, de la bière, etc. tout en entourant les flammes.



Les flammes flambées qui s'élèvent du grand grill feront battre votre cœur.




Pour le dîner, vous pouvez choisir de savourer un dîner grillé dans la salle à manger, ou choisir parmi la cuisine forestière extérieure ou le service d'étage en chambre. Ce soir, nous avons choisi un dîner grillé à l'intérieur.

 

Une variété de viandes sont grillées à la perfection sur un grand grill au centre de la salle à manger. Voir les visages heureux des invités en train de manger et le délicieux arôme provenant du gril fera battre votre cœur.

 

Pour l'entrée, une grande ronde de bois fait office d'assiette, sur laquelle sont disposées diverses charcuteries comme du pâté de chevreuil, du pastrami, des rillettes de sanglier et du foie de canard. Étant donné que Yamanashi est un lieu où la culture des aliments fermentés est florissante, le malt de sauce soja et d'autres ingrédients sont utilisés pour lui donner une saveur profonde. L'ajillo très chaud comprend également un filet de Fujinosuke, un poisson de marque de Yamanashi qui est un croisement entre le saumon royal et la truite arc-en-ciel.


Restauration Hoshinoya Fuji Restauration Hoshinoya Fuji

Au centre de la salle à manger se trouve un grand grill. Le chef grille la viande que vous commandez sur ce grill. ⒸHOSHINOYA Fuji




Dîner-grill Hoshinoya Fuji Dîner-grill Hoshinoya Fuji

L'entrée était une soupe enveloppée de tarte au gibier et aux champignons. Ajillo comprend également de nombreux légumes-racines comme la citrouille.




Les flammes qui s'élèvent du support du gril ressemblent à un feu de camp.



Lorsqu'il est temps de griller la viande principale, une voix vous appelle et vous vous dirigez vers le support central du grill. Le chef flambe devant vous. Des acclamations éclatent dans les environs alors que les flammes montent vigoureusement. Le plat principal du jour était le surlonge Wagyu grillé. La surface grillée est croustillante et l'intérieur est moelleux et saignant. Les grillades exquises font ressortir la saveur du bœuf Wagyu.

 

Les flammes qui s’élèvent parfois du support central du gril ressemblent à un feu de camp. C'est une expérience parfaite pour le « glamping », où vous pourrez vous immerger dans l'élégance du camping tout en restant dans la salle à manger intérieure.



Dîner-grill Hoshinoya Fuji Dîner-grill Hoshinoya Fuji

Vous pourrez déguster du bœuf et du porc grillés sur le grill avec des légumes de saison.



Savourez du pain fraîchement sorti du four et du café bien chaud dans votre chambre tout en admirant le lac Kawaguchi.




Le lendemain matin, après un sommeil paisible comme niché dans la forêt, nous nous sommes fait livrer une box du matin dans notre chambre pour le petit-déjeuner.

 

Le style unique du sac à dos du membre du personnel qui l'a livré aurait été inspiré par les sacs à dos utilisés par les grimpeurs visant le sommet du mont Fuji. La boîte en bois dans laquelle était placé le petit-déjeuner s'inspire d'une boîte à matériel de pêche destinée à contenir des leurres, en référence au lac Kawaguchi, connu pour sa pêche au bar. Je suis impressionné par le style unique d'Hoshinoya qui respecte la culture et le climat de la région.

 

Du pain hollandais fraîchement sorti du four, des omelettes, des saucisses, du minestrone et bien plus encore sont soigneusement rangés dans des caisses en bois à trois niveaux, que le personnel a habilement posées sur la table du salon en terrasse.

 

Les arbres s'étendent devant vous, et le lac Kawaguchi avec la surface étincelante du lac au-delà. En plus des autres pains et du minestrone bien chaud, j'ai mangé en le regardant. Cela vous procure une sensation étrange, comme si la nature veillait bien sur vous.

 



Boîte petit-déjeuner Hoshinoya Fuji Boîte petit-déjeuner Hoshinoya Fuji

Le petit déjeuner est servi sur la terrasse du salon. Le minestrone est servi très chaud dans un récipient bien isolé. Le pain était également légèrement chaud.


Promenez-vous dans la forêt sous le soleil qui filtre à travers les arbres. Si vous êtes fatigué, faites une pause dans le hamac




Le temps était un peu nuageux le matin, mais au moment où nous avons terminé le petit-déjeuner, nous pouvions voir le ciel bleu. J'ai décidé de prendre le sac à dos qu'on m'a prêté à l'accueil et de me promener à travers la forêt. J'ai entendu dire qu'il y avait des hamacs disponibles le long du parcours pédestre. En attendant mon départ, je vais ouvrir la page du livre que je n'ai pas pu lire depuis un moment en me balançant dans le hamac.



Promenade dans la forêt de Hoshinoya Fuji Promenade dans la forêt de Hoshinoya Fuji

Flânez sur le sentier pédestre aménagé sur place. Parfois, vous pourriez même croiser des cerfs. ⒸHOSHINOYA Fuji













photos de Nathuko Okada (Tasse Studio)

texte de Sakurako Miyao

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