Hoshinoya est basé sur le thème de « l'extraordinaire » et chaque établissement accueille les clients avec son propre style d'hospitalité unique. L’un des aspects de cette hospitalité réside dans la diversité des programmes auxquels les clients peuvent participer. Chaque programme, basé sur la culture et les traditions locales, ajoute au charme de Hoshinoya.
Dans ce troisième volet de notre revue de séjour à Hoshinoya Okinawa, nous nous concentrerons sur le programme spécial « Bashofu Salon Dressed in a Cool Breeze », qui permet aux clients de découvrir la beauté et l'élégance de Kijoka Bashofu, un bien culturel immatériel national, et le personnel de Hoshinoya Okinawa qui a participé à son développement.
Un programme spécial à Hoshinoya Okinawa où vous pourrez découvrir le charme de Bashofu
Le Bashofu est un tissu qui a été nourri par le climat et l'histoire d'Okinawa et peut être considéré comme un symbole de l'artisanat traditionnel d'Okinawa. Hoshinoya Okinawa a créé un programme spécial qui vous emmène à Kijoka, le village d'Ogimi, dans la partie nord de l'île principale d'Okinawa, où vous pourrez visiter ces ateliers Bashofu, voir où le tissu est fabriqué, le tout fait à la main, et entendre directement les créateurs.
Ce programme, intitulé « Salon Bashofu avec une brise fraîche », regorge d'activités variées, comprenant non seulement une visite de l'atelier, mais aussi la possibilité d'essayer un manteau haori fabriqué à partir de Bashofu et de ressentir à quel point il est frais, ainsi que de regarder la danse classique Ryukyu exécutée par des danseurs vêtus de costumes Bashofu.
Un champ à Kijoka, dans le village d'Ogimi, où les bananiers poussent abondamment
Leur taille varie de 2 mètres à plus de 3 mètres pour les plus grands. Les bananiers à paniers poussent en rangées de chaque côté d'un chemin étroit d'environ un mètre de large, qui continue jusqu'au fond du chemin. Les extrémités des feuilles qui se balancent dans le vent blanchissent et se fanent, et une partie de la surface du tronc est sur le point de tomber. Fin février, alors que le soleil rappelant le début de l'été brillait sur la région, la récolte des bananes filées touchait à sa fin à Kijoka, dans le village d'Ogimi, dans la partie nord de l'île principale d'Okinawa.
Il existe trois types de bananes : la banane fruit, la banane fleur et la banane fil. La banane fil est le matériau utilisé pour fabriquer le Bashofu. Au fait, les bananes poussent sur des bananiers. De plus, le Basho n'est pas un arbre mais une plante vivace, et ce qui semble être un tronc est en fait une tige formée par la base superposée de chaque feuille, botaniquement connue sous le nom de « pseudo-tronc ».
La récolte des bananiers à fils est, comme son nom l'indique, la récolte de fibres qui sont transformées en « fil », et le Bashofu est fabriqué en tissant des fils fabriqués à partir de ces fibres. Ce tissu fin, tendu, doux au toucher et respirant est essentiel dans le climat tropical chaud et humide. Sous la dynastie Ryukyu, il n'était pas seulement porté par la royauté, mais était également très apprécié comme le plus bel hommage à la Chine et au Japon.
Le Bashofu, qui a longtemps été pratiqué par les femmes de Kijoka, a décliné pendant un certain temps pendant les troubles entourant la Seconde Guerre mondiale, mais a connu une reprise remarquable et a été désigné bien culturel immatériel important du Japon en 1974 (Showa 49) sous le nom de « Kijoka Bashofu ». De plus, Toshiko Taira, qui a joué un rôle central dans l’effort de reconstruction, a été désignée Trésor national vivant en 2000.
Le Bashofu, respirant, fin et ferme, est également appelé « aile de libellule » et était utilisé comme tenue d'été par la royauté pendant la dynastie Ryukyu. De nos jours, c'est un vêtement d'été à la mode et un article convoité par les amateurs de kimono.
Il a fallu quatre ans pour construire le programme Bashofu
Nous étions accompagnés à Kijoka par Matsubara Mirai de Hoshinoya Okinawa, qui a été la figure centrale du développement de ce programme.
Je souhaitais intégrer le Bashofu, l'un des artisanats les plus représentatifs d'Okinawa, aux programmes de Hoshinoya Okinawa. C'est dans cet esprit que j'ai visité Kijoka il y a quatre ans. À l'époque, Toshiko Taira, Trésor national vivant, était encore en vie, mais j'ai surtout consulté sa belle-fille, Mieko, sur le contenu des programmes.
C'est un tissu né de la vie des habitants et profondément ancré dans la vie d'Okinawa. Chaque étape du processus est réalisée à la main, et le travail commence par la culture du bananier. Nos invités doivent pouvoir découvrir par eux-mêmes ce qu'est le Bashofu, et non pas seulement le voir comme une œuvre d'art exposée dans un musée, mais le porter et en apprécier toute la splendeur. Nous avons longuement réfléchi à la manière d'y parvenir.
Matsubara Mirai a développé une variété de programmes, notamment le « Bashofu Salon - A Cool Breeze ». Le jardin d'Hoshinoya Okinawa regorge de plantes subtropicales, notamment de bananiers à fil et de bananiers à fruits. Les participants au programme recevront d'abord une « Invitation Bashofu » après leur arrivée à l'établissement, où ils seront guidés dans le jardin par un membre du personnel et obtiendront des informations de base telles que les caractéristiques du Basho en tant que plante. (Photo prise dans le jardin de Hoshinoya Okinawa)
Matsubara lui-même a fait de nombreux voyages à Kijoka, à un peu moins de deux heures de route de Hoshinoya Okinawa, pour en apprendre davantage sur l'histoire et les procédures de production du Bashofu. Touchée par l'enthousiasme de Matsubara, Mieko Taira commença progressivement à lui donner divers conseils.
La meilleure période pour assembler les fibres et fabriquer le fil, appelé "Uumi", et pour le tisser, est les mois humides de mai et juin. Nous souhaitions que nos invités découvrent ce processus à la période la plus propice pour les personnes impliquées, c'est pourquoi nous avons programmé le programme de mars à juin.
Le processus que vous pourrez observer variera en fonction du travail effectué ce jour-là. Lorsqu'on visite un atelier, on se concentre généralement sur la partie « tissage », mais dans le cas de Bashofu, de nombreuses étapes manuelles précèdent le processus, et j'espère que vous comprendrez leur importance.
Depuis son ouverture en 2020, Matsubara Mirai travaille comme membre du personnel à Hoshinoya Okinawa, impliqué dans diverses tâches. Actuellement, bien qu’il soit principalement impliqué dans le développement du programme, il occupe également le poste de gestionnaire et supervise l’ensemble de l’établissement.
Il se trouve à un peu moins de deux heures de route de Hoshinoya Okinawa. Kijoka est un village tranquille au bord de la mer.
Dans la salle Bashofu, les outils utilisés pour tisser le Bashofu sont exposés et en vente, ainsi que des accessoires fabriqués à partir de Bashofu, tels que des portefeuilles et des sacs.
Dans ce programme, nous nous dirigerons d'abord vers le Bashofu Hall à Kijoka. Après avoir eu un aperçu de Bashofu en regardant les outils utilisés dans la production de Bashofu qui sont exposés dans le musée et des images enregistrant le chantier, vous serez ensuite emmené dans une visite spéciale de l'atelier de tissage Bashofu créé par Toshiko Taira.
Il y avait plusieurs takahata (métiers à tisser) alignés dans l'atelier, et des tisserands travaillaient sur certains d'entre eux. Le son distinctif du battement du roseau sur un métier à tisser à main résonne de manière rythmique. Alors que j'admirais la beauté du Bashofu qui prenait lentement forme, Mieko Taira de l'atelier textile Basho m'a interpellé.
« Allons aux champs. Pour comprendre Bashofu, il faut d'abord voir les champs. »
La production de Bashofu commence par le travail à la ferme. Le tissage représente moins de 1 % de l'ensemble du travail
Avec les conseils de Taira, nous nous sommes aventurés dans les champs de bananiers. Nous avons eu l'occasion d'observer de près les activités de Taira lui-même, notamment « utoshi » (lancer la ramie) et « uhagi » (éplucher la ramie). Le fil de la banane est coupé et l'écorce est pelée à la base. La peau est divisée en quatre parties, de la partie la plus externe au noyau, et le tissu du kimono est fabriqué à partir de la troisième partie, de la plus haute qualité. Les doigts de Taira sont tachés de rouge par la sève qui suinte du bananier coupé. M. Taira nous a parlé entre les tâches.
Taira effectue le processus de « uhagi », qui consiste à peler l'écorce des bananiers abattus. La peau la plus extérieure est utilisée pour les coussins, les nappes, etc. (Le contenu de la visite variera en fonction de la période du programme et du travail effectué dans l'atelier.)
Tisser le tissu est une tâche évidente. Plus important encore, toutes les matières premières proviennent de la région de Kijoka. Il faut trois ans pour cultiver les plantes à basho, en extraire les fibres, les filer, les tordre pour les renforcer, les teindre, et passer par de nombreux autres processus avant d'atteindre le stade du tissage. On dit que la fabrication du bashofu commence dans les champs, et c'est tout à fait vrai ; le tissage représente moins de 3 % du processus total.
Taira est assise à côté du rouet utilisé pour tordre les fils afin de les rendre plus résistants. Dans ses mains se trouve un fil de base pour la trame, qui a été enroulé à la main en forme de cocon autour d'une brochette de roseaux.
L'entretien quotidien des champs de bananiers, comme l'épandage de compost comme le tourteau et la bouse de vache, et l'exécution d'une tâche de taille appelée « élimination des feuilles », est très important pour produire des fibres de haute qualité. D'autre part, une tige d'Itobasho peut produire environ 1 grammes de fibres de haute qualité, et il faut environ 5 kilogramme, soit 1 tiges, pour tisser un rouleau de tissu. Les femmes de Kijoka poursuivent cette tâche ardue depuis longtemps.
À l'atelier, vous pouvez découvrir tout le processus de transformation des fibres de l'Itobasho en fil, puis de ce fil en Bashofu. Actuellement, la plupart des matières premières pour le fil, comme le coton et la soie, sont produites à l'étranger, puis importées et transformées en fil, que les tisserands achètent ensuite et tissent dans leurs usines. À l'atelier, c'est exactement le contraire qui est préservé : les origines du tissage, qui n'utilise aucun moteur.
À l'intérieur de l'atelier, des métiers à tisser à grande vitesse sont alignés. Tous les membres du personnel sont impliqués dans chaque tâche, du travail agricole au tissage, et travaillent ensemble pour créer Bashofu.
Retournez à Hoshinoya Okinawa et portez le manteau haori Bashofu
Je suis retourné à Hoshinoya Okinawa avec un sentiment d'humilité après avoir vu les femmes travailler en silence dans l'atelier. Un manteau haori fabriqué à partir de tissu Bashofu a été apporté dans le dojo au plancher en bois. Bien qu'elle soit étonnamment fine, elle est ferme et il est facile de comprendre pourquoi on l'appelle « l'aile de la libellule ». La couleur jaune, qui respire la dignité propre à la teinture Fukuki, paraît également dorée au soleil.
Ils portent un type de haori appelé « Unchanashi ». C’était encore plus émouvant de voir le travail minutieux dont je venais d’être témoin se transformer en un tissu aussi léger. (©Hoshino Resort)
Ces magnifiques tissus sont le fruit d'un travail minutieux à l'atelier Kijoka. Bien que l'expérience soit courte (environ deux heures), je suis convaincu qu'en observant le travail minutieux nécessaire à leur fabrication, vous apprécierez encore davantage la beauté de ces tissus.
Matsubara, qui a développé le programme, a déclaré ceci.
Assistez à un spectacle de danse classique Ryukyu, interprété par des danseurs vêtus de costumes Bashofu si précieux qu'ils sont même exposés à l'exposition. Vous serez captivé par la belle danse et le son du sanshin. (©Hoshino Resort)
En respectant la culture Ryukyu, nous l'amenons dans l'ère moderne et concevons de nouveaux programmes.
Outre le Bashofu, Okinawa possède une grande variété d'artisanat traditionnel, notamment des techniques de teinture et de tissage comme le bingata et la poterie du village de Yomitan. Nous avons déjà mis en place plusieurs programmes basés sur le bingata et la poterie, mais nous prévoyons d'en créer de nouveaux à l'avenir. Par exemple, Okinawa organise un événement appelé Choyo no Sekku, qui existe depuis la dynastie Ryukyu. Nous aimerions créer un nouveau programme basé sur cet événement, organisé pour prier pour la santé et la longévité des familles.
Heureusement, en plus de l’artisanat traditionnel, Okinawa abrite de nombreuses autres cultures et coutumes. « J'espère respecter ces cultures et ces coutumes tout en élevant leur essence à l'ère moderne. »
Okinawa est parsemée de sites historiques appelés « Gusuku », qui sont entourés de murs en pierre ou en terre. Hoshinoya Okinawa est entouré de « murs Gusuku » qui imitent les remparts en pierre de « Gusuku », et son thème est « Résidences Gusuku ». Tout comme divers aspects de la culture Ryukyu ont autrefois prospéré au sein du « Gusuku », une variété de programmes qui subliment la culture Ryukyu dans l'ère moderne naissent dans les « Résidences Gusuku », apportant un nouveau sens de l'extraordinaire au quotidien.
Le soleil se couche, peignant le ciel occidental d'un rouge cramoisi. Les clients peuvent également profiter de la piscine à débordement, ouverte 24 heures sur XNUMX, toute l'année, et perdre la notion du temps en admirant le magnifique coucher de soleil.
◆ Hoshinoya Okinawa « Salon Bashofu avec une brise rafraîchissante »
・Date : du 2025 novembre au 3er décembre 1
・Prix : 1 265,000 yens par personne (taxes et frais de service inclus) *Frais d'hébergement non inclus
Inclus : Invitation à Bashofu, visite de la salle Bashofu et atelier, appréciation de la danse classique Ryukyu, expérience d'essai de Nchanashi
・Mode de réservation : Accepté jusqu'à 2 semaines à l'avance sur le site officiel
・Maximum 6 personnes (minimum 2 personnes)
・Cible : invités de HOSHINOYA Okinawa
・Remarques Le travail qui peut être observé variera en fonction du jour.
◆Qu'est-ce que « Hoshinoya Okinawa », le summum du luxe d'Okinawa ?
HOSHINOYA Okinawa est composé de chambres d'hôtes de faible hauteur qui s'étendent sur environ 1 km le long de l'une des rares côtes naturelles restantes d'Okinawa. Sur les 100 chambres réparties dans les 4 types, 1 sont des suites haut de gamme et XNUMX chambre accepte les chiens.
Les vastes locaux sont aménagés de manière fonctionnelle avec une variété d'installations, dont une réception, une boutique, une bibliothèque, une « Gaming Hall » avec un salon, des installations de spa et un dojo pour apprendre le karaté Ryukyu.
Le Banta Cafe by Hoshino Resorts, l'un des plus grands cafés en bord de mer, est ouvert aux non-clients et All Grill, qui propose une grande variété de plats tels que des steaks, des fruits de mer et des hamburgers, est également populaire.
La plage de Nirai, gérée par le village, se trouve à 10 minutes à pied. Nager dans la mer naturelle est un plaisir différent de celui de nager dans une piscine. .
texte de Sakurako Miyao
Photographie d'Azusa Todoroki
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