Dans ce troisième volet de notre compte rendu de séjour à l'hôtel Hoshinoya sur l'île de Taketomi, nous vous présentons « Minishi Island Time », une expérience unique qui se déroule en automne, lorsque la culture insulaire s'exprime pleinement à l'approche du Festival de la récolte des semences. Un programme complet attend les visiteurs, leur permettant de profiter pleinement de l'atmosphère automnale de l'île : découverte de la culture agricole locale, petit-déjeuner spécial automne et musique traditionnelle des festivals.
Le soleil brille de mille feux et le vert des arbres resplendit, mais soudain, un vent du nord se lève. L'automne est arrivé sur l'île de Taketomi. Ce vent du nord, qui annonce le changement de saison, est appelé « Miinishi » en dialecte local. Lorsque ce « Miinishi » souffle, les insulaires savent que le plus grand événement traditionnel de l'île, la fête de la récolte des graines connue sous le nom de « Tanadui », approche.
L'île Hoshinoya Taketomi propose un programme de séjour intitulé « Meenishi Island Time » du 1er septembre au 30 novembre. À l'approche du festival de la récolte des semences, les visiteurs pourront découvrir de près la culture insulaire unique de Taketomi.
Pour apprécier pleinement le « temps insulaire de Meenishi », il faut d'abord comprendre le « festival Tane-tori ». Ce festival, classé patrimoine culturel immatériel national, a lieu chaque année durant le neuvième mois du calendrier lunaire (octobre à novembre du calendrier grégorien), et dure dix jours, de Kinoe-Saru à Mizunotomi selon le zodiaque chinois. C'est une tradition de l'île de Taketomi, où l'on prie pour des récoltes abondantes et la prospérité des descendants. Les deux jours de cérémonies votives, en particulier, voient de nombreux habitants de Taketomi revenir sur leur île natale, la rendant particulièrement animée. L'automne, saison du « festival Tane-tori », dont l'histoire remonterait à six siècles, marque le moment où le temps insulaire se condense progressivement sur l'île de Taketomi en prévision des festivités. Un séjour sur l'île de Taketomi en automne, pour en profiter pleinement, c'est ce que nous appelons le « temps insulaire de Meenishi ».
Un accueil particulier dans le cadre d'un rituel shintoïste visant à prier pour une récolte abondante.
Après notre enregistrement, Yonashiro Hinata, l'un des membres du personnel à l'origine du concept « Minisi Island Time », nous a conduits dans une partie du complexe. À notre grande surprise, il s'agissait d'un vaste champ. Créé pour préserver la culture agricole unique de l'île de Taketomi, ce champ cultive apparemment du millet, une variété de plantes médicinales appelée « Nuchigusa » et du soja Obama.
Dans ce champ, trois feuilles de « san » (herbes de la pampa japonaises), dont les extrémités sont liées ensemble comme un talisman contre les mauvais esprits, sont disposées au sol. Yonashiro joint les mains devant les feuilles et se met à prier.
L'apparence respectueuse de Yonashiro, assis au bord de la statue, enveloppe les champs d'une énergie pure, donnant au spectateur l'impression que son cœur s'en trouve également enrichi.
Trois bâtonnets « san », fabriqués en nouant ensemble les extrémités de feuilles d'herbe de la pampa, sont insérés dans les champs pour purifier le sol et prier pour une récolte abondante.
« Meenishi Island Time » débute par un accueil spécial en l'honneur du festival de la récolte des graines.
Nous avons parlé à Yonashiro après qu'il eut fini d'accueillir les invités.
« Je suis née et j'ai grandi sur l'île principale d'Okinawa, et lorsque je suis arrivée sur l'île de Taketomi en tant que membre du personnel, la première chose qui m'a frappée, ce sont les différences culturelles entre Okinawa et Taketomi. Bien sûr, Okinawa possède aussi sa propre culture unique, mais l'île de Taketomi bénéficie d'un héritage culturel plus fort, profondément ancré dans la vie quotidienne. Je souhaitais que les visiteurs de Hoshinoya Taketomi Island puissent découvrir la culture unique de Taketomi ; c'est ainsi qu'est née l'idée de « Miniishi Island Time », une expérience unique qui se déroule en automne, lors du festival de la récolte des graines. »
« En participant aux préparatifs du festival de l'île, j'ai l'impression d'être progressivement accueillie sur l'île », déclare Yonashiro.
Cette année (2025), la Fête des Semences se tiendra du 11 au 20 novembre, en raison du zodiaque, mais diverses cérémonies religieuses débutent auparavant. Ce que je viens de faire fait partie d'un rituel appelé « Seed-Doroshi », qui a lieu pendant la Fête des Semences. La partie droite des feuilles d'herbe de la pampa liées est offerte au dieu de la terre, la partie gauche au dieu du ciel et la partie centrale à Arumai, le pêcheur légendaire qui sauva Taketomi de la maladie. Des graines de millet sont ensuite semées sur la terre purifiée et des prières sont offertes pour une récolte abondante, ce qui serait à l'origine de la Fête des Semences.
Les feuilles d'herbe argentée japonaises étaient utilisées pour fabriquer du « san » et un panier à graines contenant des graines de millet.
« Quand je suis arrivée à Taketomi, je ne savais pas trop quoi faire. Mais après avoir donné un coup de main à plusieurs festivals de l'île, on a commencé à me demander de l'aide par la suite. Je me suis alors sentie de plus en plus intégrée à la vie insulaire, et cela m'a comblée de joie. L'automne, avec la Fête de la Récolte des Semences, est peut-être la saison où Taketomi est la plus authentique. J'espère que les différentes activités proposées par Minisi Island Time permettront aux visiteurs de découvrir au mieux la culture de Taketomi. »
Appréciez les chants et les danses liés au festival, ainsi que les sons du sanshin
Après un moment de détente dans votre chambre, rendez-vous au salon Yuntaku. Dans le cadre du programme « Minisi Island Time », le salon accueillera « Yunagi no Uta ~Autumn Melody~ », un spectacle de chanteurs et danseurs de l'île de Taketomi. Ce spectacle de 30 minutes met en scène les festivals d'automne et les arts vocaux traditionnels du festival Tanedori, vous offrant ainsi un avant-goût de l'ambiance unique de cet événement.
Alors que le soleil se couchait peu à peu et que la surface de la piscine visible par la fenêtre commençait à s'estomper, les chants et les danses commencèrent. La danse se poursuivit avec des mouvements lents, mais non sans une pointe d'humour, accompagnés par le balancement du sanshin.
Vous pouvez vous laisser emporter par la danse lente rythmée par les chants ancestraux de l'île de Taketomi. Des spectacles sont également proposés uniquement lors du Festival des récoltes.
Les chants interprétés sont principalement des chants ancestraux. Issus du quotidien de l'île de Taketomi et transmis de génération en génération, ils sont profondément imprégnés de l'histoire locale. Leur répertoire est varié : chants implorant une récolte abondante, propres à la Fête des Semences, chants de longévité, ou encore chansons d'amour. Confortablement installés sur les canapés du « Yuntaku Lounge », les visiteurs se laissent bercer par le rythme paisible de l'île. En un instant, le ciel passe de l'indigo au pourpre et le crépuscule s'installe lentement.
Miyara Tsuguko, qui a exécuté la danse, et Hanashiro Toshiaki, qui a joué du sanshin et chanté.
Le dîner au restaurant Hoshinoya Taketomi Island était un véritable régal pour les yeux, mettant à l'honneur le porc et les fruits de mer, spécialités des îles Yaeyama, ainsi que des légumes et des herbes aromatiques comme le nuchigusa (herbe de vie). Ce menu, baptisé « Terroir insulaire », nous a permis de savourer ce mets unique accompagné d'un vin recommandé. Après avoir dégusté ce « Terroir insulaire » exceptionnel, nous sommes retournés au salon Yuntaku. Un shochu de Yaeyama s'est offert en guise de digestif avant que nous ne regagnions notre chambre. Levant les yeux vers le ciel étoilé, nous avons contemplé une voûte céleste constellée d'étoiles qui semblaient se déverser du ciel.
Le menu « Terroir insulaire » met à l’honneur les produits de Yaeyama et intègre des techniques françaises, pour un accord parfait avec les vins. Le plat principal du jour était un « Faux-filet de bœuf maturé et thon grillé au charbon de bois, sauce soja insulaire et touches de sucre roux ». ©Hoshino Resort
« Petit-déjeuner du festival Tanegatari » préparé avec de nombreux ingrédients associés au festival
Le lendemain matin, nous nous sommes réveillés en pleine forme. De petits oiseaux se posaient et gazouillaient dans le jardin, fraîchement balayé. Un petit-déjeuner à l'heure de Minisi nous attendait : le « Petit-déjeuner de la Fête des Semences ». Comme son nom l'indique, c'était un repas convivial et délicieux, composé de nombreux ingrédients typiques de cette fête, qui nous a permis de savourer la gastronomie de l'île de Taketomi.
Nous commençons par goûter un saké sacré appelé « mishaku ». Sa douceur subtile et sa légère acidité, semblables à celles de l'amazake, ouvrent l'appétit. Sans alcool, il convient même à ceux qui n'apprécient pas l'alcool. Neuf plats sont magnifiquement présentés dans un bol divisé en neuf carrés : du rafute sunshi mijoté, des edamames pintaku à la pâte d'açaï, et du tofu insulaire à l'andansu dans un miso de millet… Nous examinons chaque plat un à un, en comparant son nom à celui inscrit sur le papier. Le personnel nous explique les termes que nous ne comprenons pas. D'ailleurs, « pintaku » désigne l'ail et le poulpe. Apparemment, l'ail se dit « pin » sur l'île de Taketomi.
Les neuf plats présentés dans les carrés sont tous sains et savoureux. Le « ragoût Rafute Sunsi » se trouve en bas au centre, et les « edamames Pintaku à la pâte d'arsar » en bas à gauche.
J'ai découvert de nombreux plats inédits, tous d'une saveur délicate, et j'ai ressenti la force de la terre qui imprègne l'île de Taketomi. J'ai également savouré la soupe miso, avec son gluten étonnamment gros et en forme de roue, et le riz mélangé, nutritif et savoureux.
L'île de Taketomi s'est formée par le soulèvement d'un récif corallien. Son sol peu fertile ne se prête pas à la riziculture ; les insulaires y cultivent donc avec soin des céréales comme le millet et le blé. Le petit-déjeuner de la Fête des Semences commémore les prières des insulaires pour une récolte abondante et explique la signification de cette fête.
Confectionnez un charme imprégné des prières d'un prêtre shintoïste.
Le salon Yuntaku abrite un métier à tisser vieux de plus de 100 ans. L'une des activités proposées par Minisi Island Time consiste à utiliser ce métier pour fabriquer les pochettes extérieures des amulettes. On s'installe devant le métier où les fils de chaîne sont déjà en place, puis on tisse les fils de trame en les faisant passer d'un côté à l'autre. À chaque tissage, on peut voir le tissu se former petit à petit, ce qui est très satisfaisant.
Le tissu est tissé sur un métier à tisser ancien. C'est un travail minutieux, mais c'est amusant de voir le tissu se tisser petit à petit.
Les grains bénis et le sel sont ensuite enveloppés dans un sac extérieur tissé pour former l'amulette. Les fils utilisés pour tisser le tissu sont teints avec des plantes de l'île de Taketomi.
Yonashiro-san a expliqué la signification de l'amulette.
« Le sac extérieur est tissé sur un métier à tisser ayant servi à la confection de costumes de fête. Il renferme une petite fiole remplie des cinq grains associés à la fête et de sel pour éloigner les mauvais esprits. Cette amulette a été bénie par une femme appelée kantsukasa, chargée de relier les fidèles aux dieux et de transmettre leurs vœux lors des fêtes traditionnelles de l'île de Taketomi. C'est une amulette imprégnée des pensées des habitants de l'île, qui vivent en harmonie avec les dieux. »
Passer du temps sur l'île de Taketomi en automne, pendant la Fête des Semences, est une expérience plus vivante qu'à toute autre saison, permettant de s'immerger dans la culture unique de l'île. Assister à une partie du festival pour prier pour une récolte abondante, écouter une musique typique des fêtes et déguster des mets préparés avec des ingrédients traditionnels : ce séjour insulaire exceptionnel m'a permis de vivre pleinement l'expérience, en éveillant tous mes sens.
Île Hoshinoya Taketomi « Meenishi Island Time »
・Bienvenue tout particulière pour commencer votre vie insulaire
2025 année 9 mois 1 jour à 11 mois 30 jour
・Chant du calme du soir ~Mélodie d'automne~
Gratuit / Les mardis, du 1er septembre au 30 novembre 2025 / De 16h45 à 17h15 / Salon Yuntaku
• Petit-déjeuner du festival des graines
Du 1er septembre au 30 novembre 2025 / 9 11 yens par personne (taxes et service inclus) / De 7h1 à 10h4,961 / Repas
• Fabriquer un charme à cinq grains
2025年9月1日～11月30日 火曜日・土曜日／1名4,000円（税・サ込）／10時30分～、11時30分～／ゆんたくラウンジ／
Un groupe de 2 personnes par session / Réservation obligatoire avant 10h1 le jour même
Le contenu peut changer.
photos de Nathuko Okada (Tasse Studio)
texte de Sakurako Miyao
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