À première vue, le métal et la cuisine semblent être deux choses différentes. Cependant, lorsque Ai Hosokawa sert de la nourriture dans les bols Utsunomiya Dan, le caractère unique devient une saveur, et on est surpris de voir à quel point le métal, souvent considéré comme inorganique, rehausse doucement la nourriture.

Les récipients emboîtés qui, selon Utsunomiya Dan, étaient inspirés par les pierres nous rappellent non seulement que le métal est un produit naturel comme la pierre, mais nous permettent également de découvrir une autre expression du métal.

Écrit par Dan Utsunomiya

« Le début de tout, des métaux nés dans une explosion de supernova.
Les éléments qui nous composent sont également nés de cette explosion. »

Quand j’ai entendu cette histoire, mon cœur a battu la chamade et je me souviens avoir été très excité.
En travaillant le métal, je me suis toujours interrogé sur sa signification, sur la vraie nature de l'homme et sur ce qu'est la beauté. J'ai entrevu une partie de la raison pour laquelle les gens portent du métal depuis l'Antiquité, et j'ai l'impression d'avoir un peu évolué plus proche de la réponse. Parce que je l'ai fait.

Il dit également que le japonais est l'une des rares langues dans lesquelles le « son » a de l'énergie. Je pense que c'est aussi un indice important.

→La prochaine fois, c'est Takeshi Sakamura (Hanajin).

敬 称 略）