Kyoto est en plein été.
Peu importe où vous allez, vous vous sentirez intimidé par la chaleur intense et la foule... C'est précisément pendant cette saison que nous vous recommandons de passer un peu de temps le matin, enveloppé de tranquillité.
Après avoir visité les temples et sanctuaires ouverts tôt le matin, tels que le temple Toji, le sanctuaire Shimogamo et le sanctuaire Kitano Tenmangu, profitez d'un moment spécial de petit-déjeuner au château de Nijo tout en admirant les magnifiques jardins.
Nous vous ferons découvrir une façon unique de passer une matinée à Kyoto, loin de l'agitation et en vous immergeant dans l'air frais.
Le temple Toji ouvre à 5h00
Le premier sanctuaire ouvert le matin à Kyoto
Le temple Toji, un site du patrimoine mondial avec sa pagode symbolique à cinq étages, est l'un des temples de Kyoto qui ouvre particulièrement tôt le matin, ouvrant ses portes à 5 heures du matin. Se promener dans le parc, enveloppé d'air pur et de silence, avant que la ville ne se soit complètement réveillée, vous remplira d'un sentiment de détente.
La pagode à cinq étages, un trésor national, se dresse dans le ciel matinal. Elle est particulièrement belle quelques minutes avant et après le lever du soleil.
À partir de 6h5, une cérémonie commémorative appelée « Shojinku » a lieu à Miedo, l'ancienne résidence de Kobo Daishi Kukai. Tout le monde peut y participer ; si vous souhaitez y participer, veuillez vous rendre au Karamon ou à la porte ouest de Miedo vers 50hXNUMX.
Lors de cette cérémonie commémorative, l'image principale du temple, la statue de Kobo Daishi, trésor national, est dévoilée, et les offrandes des premier et deuxième repas ainsi que du thé sont faites. Les fidèles se joignent à la cérémonie tandis que les chants de sutras résonnent doucement dans la salle. À la fin, on leur présente les reliques de Bouddha (les restes de Bouddha), qui auraient été rapportées de la Chine des Tang par Kukai.
Situé au nord-ouest du temple se trouve le Miedo Hall, un bâtiment de la période Nanboku-cho qui a été désigné trésor national.
De plus, le 21 de chaque mois, le marché de Kobo se tient dans l'enceinte du temple. Dès le matin, une grande variété d'étals proposent des antiquités, des vêtements d'occasion et des plats à emporter. Le premier dimanche de chaque mois, le marché aux puces de Toji se tient également ; pourquoi ne pas y faire un tour pour faire de bonnes affaires ?
Temple Toji
Adresse : 1 Kujocho, Minami-ku, Kyoto
TEL 075-691-3325
Horaires d'ouverture : 5h00-17h00
HP https://toji.or.jp/
Instagram @toji_official
Le sanctuaire Shimogamo ouvre à 6h30
Une promenade matinale purificatrice à travers la forêt ancienne
Le sanctuaire Shimogamo, l'un des plus anciens de Kyoto, est ouvert au culte dès 6hXNUMX du matin. En vous promenant dans l'enceinte du sanctuaire, le bruit du vent dans les feuilles et le chant des oiseaux apaisent votre âme. Il y a peu de visiteurs au petit matin et l'air est rafraîchissant.
La porte de la tour, peinte en vermillon brillant, est désignée comme bien culturel important.
La forêt de Tadasu no Mori, qui occupe la majeure partie du temple, est une forêt primitive qui existe depuis l'époque Jomon. En se promenant parmi les arbres denses, on ressent véritablement que la forêt elle-même est un lieu sacré. L'air de la forêt, imprégné du parfum de la rosée matinale, apaise instantanément l'âme.
Le sanctuaire de Shimogamo, qui comprend cette forêt, est inscrit au patrimoine mondial et constitue également un précieux patrimoine naturel. Il est naturel d'éprouver un profond respect pour la préservation de cette végétation intacte jusqu'à aujourd'hui.
Tadasu no Mori, qui préserve un environnement naturel ancien, s'étend sur 3 6 mètres carrés. Un ruisseau coule paisiblement à travers la forêt primitive.
Le domaine est parsemé de sanctuaires secondaires et secondaires, comme le sanctuaire Kawai, dédié au dieu de la beauté, et le sanctuaire Aioi, réputé pour ses rencontres. Nous vous recommandons de vous laisser porter par le temps et de visiter tranquillement chaque sanctuaire.
Le sanctuaire Kitano Tenmangu ouvre à 7h00
L'apparence magnifique du bâtiment du sanctuaire brillant dans la lumière du matin
Le sanctuaire Kitano Tenmangu est dédié à Sugawara no Michizane, connu comme le dieu de l'apprentissage, de la protection contre le mal et des arts du spectacle. Les visiteurs peuvent visiter le sanctuaire dès 7 h.
La porte Sankomon est décorée d'une plaque impériale portant l'inscription « Sanctuaire Tenmangu » écrite par l'empereur Gosai (1637-1685).
En parcourant le parc du temple, vous finirez par voir la porte Sankomon, un bâtiment symbolique au design magnifique qui attire votre regard.
Le hall principal, situé à l'arrière, est classé trésor national et constitue un précieux témoignage de la beauté architecturale de l'époque Momoyama. À la lumière du matin, vous pourrez prendre le temps d'apprécier le savoir-faire qui se cache dans les détails, tels que le karahafu (toit à pignon), les décorations dorées éclatantes et les sculptures complexes.
Le sanctuaire Tenmangu est également célèbre pour les pruniers que Sugawara no Michizane aimait tant. Outre ces pruniers vénérés comme arbres sacrés, on peut admirer le blason du prunier sacré partout dans l'enceinte du sanctuaire.
Ce festival est affectueusement surnommé « Jour de Tenjin-san ». De nombreux stands de restauration sont installés dans l'enceinte du temple, vous permettant ainsi de profiter pleinement de l'ambiance festive.
Le 25 de chaque mois a lieu le festival du marché de Tenjin. Dès 6 heures du matin, de nombreux stands proposent des antiquités, des livres anciens, de la vaisselle, des produits japonais et bien plus encore. Vous pourriez bien y trouver l'objet de vos rêves.
Sanctuaire Kitano Tenmangu
Adresse : Bakurocho, quartier Kamigyo, ville de Kyoto
TEL 075-461-0005
Horaires d'ouverture : 7h00-17h00 *Ouverture à 25h6 le 30 de chaque mois
HP https://kitanotenmangu.or.jp/
Instagram @kitano_tenmangu
Château de Nijo Kountei 9h15-10h15
Savourez un petit-déjeuner composé de porridge au yuba dans un jardin entouré d'histoire
Après une matinée tranquille à visiter temples et sanctuaires, rendez-vous au château de Nijō. Ce château, également inscrit au patrimoine mondial, abrite le Kountei, un restaurant habituellement fermé au public. Pour une matinée d'été particulière, ses portes s'ouvrent, offrant l'expérience rare de prendre son petit-déjeuner tout en admirant le magnifique jardin.
Kountei a été déplacé du site du manoir de la famille Suminokura, une riche famille de marchands de la période Edo.
Le repas sera préparé par « Kyoto Cuisine Isobe », dont le restaurant principal se trouve dans le parc Maruyama, à Gion. Il comprendra le « porridge Yuba », un plat doux à base de yuba cuit maison, et le « kit porridge Yuba Kyoto », accompagné d'un accompagnement de saison.
Pour célébrer l'Expo Osaka-Kansai cette année, les spécialités mensuelles mettront en valeur les richesses de la région du Kansai, en mettant l'accent sur les ingrédients locaux de Kyoto. En juillet, ce sera le « Hamo Otoshi » (préfecture d'Osaka/préfecture de Hyogo), en août, le « Kamo Eggplant Shigiyaki » (préfecture de Kyoto) et en septembre, l'« Ayu Tatsuta-age » (préfecture de Shiga/préfecture de Wakayama). Ces plats visuellement rafraîchissants réchaufferont votre corps dès le matin.
Le menu « Kyoto Yuba Porridge Set » d'août comprend des aubergines Kamo grillées et du porridge yuba.
Devant Kountei s'étend Seiryuen, un jardin unique mêlant styles japonais et occidental. La partie est est de style occidental avec une pelouse couverte, tandis que la partie ouest, où se trouve Kountei, est un jardin de style japonais avec un étang en son centre, qui met en valeur sa beauté au fil des saisons. Savourez votre petit-déjeuner en admirant le paysage changeant de la surface de l'eau, doucement illuminée par la lumière matinale, et les pierres gravées provenant de tout le pays : c'est le luxe que vous pouvez vivre ici.
Le petit-déjeuner sera servi du mardi 2025 juillet au mardi 7 septembre 15. Les réservations sont obligatoires et limitées à 9 personnes par jour, nous vous recommandons donc de faire votre réservation tôt.
Petit-déjeuner spécial « Ensemble de porridge Kyoto Yuba »
Lieu : Jardin Seiryuen et pavillon Kountei dans le château de Nijo
開催日時 2025年7月15日(火)～2025年9月30日(火) 9:15～10:15
Prix : 4,200 XNUMX yens (taxes incluses) *Frais d'entrée au château requis séparément
Les réservations doivent être effectuées avant 15h00 la veille de la date de participation souhaitée.
Réservations : 075-551-1203 (Kyoto Cuisine Isobe / Horaires de réception : 10h00-15h00)
Ancien palais impérial Château de Nijo
Adresse : 541 Nijojocho, Nijo-dori Horikawa Nishiiru, Nakagyo-ku, ville de Kyoto
TEL 075-841-0096
Heure d'entrée : 8h45-16h00 (fermeture à 17h00)
Frais d'entrée : 800 yens pour les adultes, 400 yens pour les collégiens et lycéens, 300 yens pour les élèves de l'école primaire
HP https://nijo-jocastle.city.kyoto.lg.jp/
Instagram @nijojocastle
À Kyoto, les matins sont baignés d'un air frais et vivifiant. Pourquoi ne pas profiter d'un moment de détente et de paix intérieure dans cette tranquillité ?
Texte d'Erina Nomura
Erina Nomura
Écrivaine vivant à Kyoto. Après avoir obtenu son diplôme universitaire, elle a travaillé dans une société de production active dans divers médias, dont l'édition, la publicité et le web. En 2020, elle s'est installée à son compte et travaille désormais en freelance. Ses centres d'intérêt incluent l'artisanat, la culture traditionnelle, l'art de vivre et les voyages. Correspondante à Kyoto pour Premium Japan, elle couvre l'actualité de Kyoto dans la rubrique « Actualités de Kyoto » du blog de la rédaction.
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