Artisans participant à « Meisterstrasse Japanese Edition », un site Internet qui présente l'artisanat traditionnel du monde entier. Cette fois,Présentation de Takesada Shoten, qui s'occupe de tout, de la culture du bambou à la fabrication de produits..

Une variété de clôtures en bambou peuvent être trouvées dans les maisons de ville, les restaurants, les hôtels et même les résidences de Kyoto. Takesada Shoten est un magasin établi de longue date qui cultive et transforme le bambou, l'un des plus beaux sites touristiques de Kyoto.

Fondateur144Des artisans qui soutiennent la vie du bambou en 2017

Il existe un magasin établi de longue date à Uzumasa, près de l'attraction touristique Arashiyama de Kyoto, qui vend de tout ce qui concerne le bambou. Il s'agit de Takesada Shoten, fondée en 1877 (Meiji 10). La force de l'entreprise réside dans le fait qu'elle s'occupe de tout, de la culture du bambou à la gestion des forêts de bambous et à la fabrication de produits en bambou. Leurs produits incluent tout ce qui concerne le bambou, depuis les petits objets tels que les baguettes et les paniers jusqu'aux clôtures en bambou pour les temples et les jardins. Ils ont également conçu de nombreuses clôtures en bambou pour des temples célèbres, nous sommes donc sûrs de les avoir vues sans nous en rendre compte lors d'une visite touristique à Kyoto. En outre, depuis environ cinq ans, l'entreprise travaille activement sur de nouvelles initiatives, comme le lancement de la production de produits sur mesure pour l'intérieur des bâtiments.

Cette fois, j'ai pu voir le travail de Sadaharu Inoue, le propriétaire de la 6ème génération de Takesada Shoten. Nous l'avons suivi dans une forêt de bambous faiblement éclairée même pendant la journée, et il a coupé sa scie dans les racines épaisses d'imposants bambous. Dès qu’il eut fini de couper le bambou avec ses mains exercées, il le ramassa et commença rapidement à avancer. Ensuite, le bambou commence à se pencher en arrière sous l’effet de son propre poids et tombe sur le côté en faisant des bruits de feuilles. Pour Inoue, c’est le quotidien. Cependant, lorsque l’on voit cette série de mouvements pour la première fois, il s’agit véritablement d’un travail artisanal.

«Lorsque vous entrez dans une forêt de bambous, la meilleure sensation est d'être entouré de bambous», dit Inoue à propos du charme du bambou.

Comment pouvons-nous exploiter le nombre croissant de forêts de bambous abandonnées ?

Ce qui le passionne actuellement, c'est la restauration des forêts de bambous abandonnées. Actuellement, à mesure que le nombre de keiriko (artisans qui coupent le bambou) diminue, l’offre de bambou diminue et le nombre de forêts de bambous abandonnées augmente.

"Le bambou pousse rapidement et peut grandir en un an. Si l'arbre pousse dans la même zone, il empêchera d'autres arbres de photosynthétiser, détruisant ainsi l'écosystème, provoquant également la croissance des racines, provoquant l'érosion des champs. qu'en coupant les bambous envahissants, nous pouvons encourager la photosynthèse dans les environs et également contribuer à réduire les émissions de CO2. »

Régénération véritablement durable des forêts de bambous

C'est pourquoi nous avons lancé une initiative visant à transmettre le savoir-faire de l'abattage du bambou aux populations locales et à l'acheter à un prix équitable. En cas de succès, ce sera un moyen de faire d’une pierre deux coups, en stabilisant l’approvisionnement en bambou à l’avenir et en fournissant une nouvelle source de revenus à ceux qui sont devenus bûcherons. M. Inoue estime également qu'en abattant le bambou, les arbres et le bambou peuvent coexister. Actuellement, des activités de régénération des forêts de bambous abandonnées sont menées dans un seul endroit, mais à l'avenir, elles espèrent s'étendre davantage et augmenter le nombre de bambous abattus.

L’idée de continuer à accomplir le travail traditionnel consistant à veiller sur la vie du bambou, tout en regardant vers l’avenir et en franchissant une nouvelle étape, semble être l’exemple même de la durabilité, très demandée en ce moment. La nouvelle relation entre le bambou et l’homme, étroitement liée à la culture japonaise depuis l’Antiquité, s’oriente désormais vers une ère nouvelle.