L'hôtel Mampei de Karuizawa, qui a célébré son 130e anniversaire, est l'un des principaux hôtels classiques du Japon. Les portes ont été temporairement fermées le 2023 janvier 1 et après d'importants travaux de rénovation et de rénovation, l'ouverture officielle a eu lieu en octobre 3 avec de nombreuses personnes attendant avec impatience. Les rénovations à grande échelle d'hôtels établis de longue date sont toujours un sujet brûlant, et l'hôtel Mampei n'est pas différent. Il semble qu’il était rempli d’anxiété et d’attentes quant à son évolution, mais sa nouvelle forme renaissante était encore plus merveilleuse que ce à quoi il s’était attendu.

À environ 2 km de la gare de Karuizawa, en entrant dans un magnifique quartier de villas à la verdure luxuriante, vous trouverez l'hôtel Mampei, qui présente une élégante apparence de refuge de montagne. Quand je regarde son aspect nostalgique, je me demande s’il a été rénové ? Même si j'aimerais le dire, les choses n'ont pas changé dans le bon sens. En m'approchant de l'entrée de l'hôtel, j'ai vu la terrasse du café bouillonner d'activité comme avant et j'ai été ému par son renouveau majestueux.

A commencé comme auberge "Kameya" dans l'espoir de développer Karuizawa, un endroit pittoresque du mont Asama.

Permettez-moi de vous présenter un peu d’histoire de l’hôtel Mampei.
Les origines du Manpei Hotel remontent à 1764, lorsque Manemon Sato a ouvert une auberge appelée Kameya. En 1886, le missionnaire d'origine canadienne Alexander Croft Shaw et James Mayne Dixon, professeur à l'Université impériale, séjournèrent à l'auberge Kameya pendant un été, et le premier Manpei Sato transforma Kameya en un hôtel de style occidental. Le nom fut changé. à « Kameya Hotel », et plus tard à « Manpei Hotel », pour que les étrangers puissent le prononcer plus facilement.

C'est en 1902 que l'hôtel Mampei déménage à son emplacement actuel, Sakuranosawa. En 1936, le « Alps Hall » devant l'hôtel a été conçu par Gonkuro Kume, qui a également conçu le « Nikko Kanaya Hotel » et le « Fuji View Hotel ».

Cependant, avec le déclenchement de la guerre du Pacifique, l'hôtel a traversé une période de turbulences, l'hôtel étant devenu un hôtel de services spéciaux exclusivement réservé aux officiers militaires. Dans les années 40, l'Atago-kan et l'Asama-kan ont été agrandis, et en 2001, l'Usui-kan a été construit, agrandissant ainsi l'échelle du bâtiment et accueillant de nombreuses personnalités du monde des affaires nationales et internationales. En 2018, le Pavillon des Alpes a été inscrit comme bien culturel matériel enregistré.

Le nouvel hôtel Mampei recherche le confort tout en préservant les bonnes vieilles traditions et installations.

Notre hôtel a une longue histoire et compte de nombreux fans qui l’adorent. De nombreuses familles passent leurs étés à l'hôtel Mampei depuis des générations, et il y avait même des petits-enfants qui voulaient se marier ici parce qu'il était rempli de souvenirs de leurs grands-parents.

Même ceux qui n'ont jamais séjourné à l'hôtel Mampei, qui n'y ont jamais séjourné, sont curieux de savoir comment les réparations et rénovations à grande échelle ont changé l'hôtel Mampei, qui reste gravé dans la mémoire de ces familles. C'est pourquoi c'est l'un des hôtels les plus importants pour les Japonais.

Le bâtiment des Alpes, symbole de l'hôtel Mampei, a été rénové pour conserver autant que possible son aspect d'origine en soulevant l'ensemble du bâtiment et en effectuant des travaux et des réparations parasismiques, ne laissant intacte que la structure. La végétation devant le Pavillon des Alpes a été restaurée pour retrouver son aspect d'origine, en laissant autant que possible l'original, mais les escaliers à l'entrée ont été supprimés pour la rendre accessible aux personnes à mobilité réduite.

En franchissant l'entrée, vous découvrirez un hall d'accueil et une réception qui ont conservé leur aspect d'origine. Les vitraux utilisés depuis la construction et le mobilier qui vous donne une idée de la tradition et de l'histoire de l'hôtel sont toujours utilisés et surtout, les sourires chaleureux du personnel de l'hôtel sont toujours les mêmes.
S’il est important pour les hôtels de disposer d’installations et d’espaces confortables, c’est l’interaction qui est la plus mémorable.

D'autant plus qu'il s'agit d'une station estivale, la chaleur et le confort qui vous font sentir comme chez vous sont le meilleur service. L'esprit du Manpei Hotel selon lequel « un hôtel, ce sont ses habitants » est certainement présent ici.

En traversant le hall, vous trouverez la majestueuse salle à manger principale. Les grands vitraux et les motifs du plafond à caissons restent tels quels, de sorte que le style et la majesté d'antan demeurent. La cour visible depuis la véranda est également magnifiquement aménagée, mais l'arbre sacré est enchâssé au même endroit.

Les restaurants des hôtels historiques ont des recettes qui se transmettent de génération en génération, et c'est l'un des plaisirs de les déguster. Le chef Ohashi a compilé et reconstruit les recettes de l'ouverture du restaurant et propose désormais une variété de menus créés avec des ingrédients locaux et un travail minutieux. Parmi eux, « Le dîner classique », disponible pour le dîner, est un plat qui comprend les plats signature de l'hôtel Mampei, alors assurez-vous de l'essayer.

De plus, la « tarte aux pommes traditionnelle » qui peut être dégustée sur la terrasse du café est un goût signature de l'hôtel Mampei. La tarte aux pommes, héritage d'une recette créée à la demande d'un client il y a environ 50 ans, est délicieuse avec une douceur douce et remplie de nombreuses pommes rouges de Shinshu. Entourée par la nature, la terrasse extérieure ouverte du café est un espace où les habitants et les touristes peuvent se détendre et profiter de leur temps avec leurs chiens bien-aimés.

Impressionné par la qualité du Mampei Hôtel qui promet un superbe séjour

Ensuite, présentons les chambres d'hôtes tant attendues.

Il y a trois bâtiments d'hébergement reliés par des passages : « Bâtiment Alps », « Bâtiment Atago » et « Bâtiment Usui ».
Pour ceux qui aiment une atmosphère classique, Alpskan est définitivement recommandé. Le shoji en verre de l'hôtel Manpei avec un motif de treillis distinctif appelé « Mampei Lattice », les baignoires sur pieds et les meubles traditionnels sculptés de Karuizawa conservent les traces du passé, tout en créant un espace encore plus confortable.

Atagokan, qui est relié à Alpskan, a été reconstruit avec toutes les chambres équipées de sources chaudes, et l'eau chaude est apportée de Shiozawa Onsen afin que vous puissiez profiter des sources chaudes 24 heures sur XNUMX. Pouvoir profiter des sources chaudes quand vous le souhaitez a définitivement ajouté au plaisir de votre séjour.
En continuant dans l'allée, vous trouverez l'Usuikan nouvellement construit. L'espace moderne qui incarne l'esprit du Mampei Hotel garantira un moment paisible.

En parlant de l'hôtel Mampei, il est bien connu que la famille de John Lennon, membre des Beatles, passait ses vacances ici à Karuizawa chaque année jusqu'à l'année précédant sa mort, mais de nombreuses autres légendes entourent cet endroit. Par conséquent, même si les opinions ont pu être partagées sur les rénovations et les rénovations, j'ai entendu dire qu'une fois les travaux terminés, de nombreuses personnes ont commenté : « Je suis content que rien n'ait changé » ou « C'est propre et confortable ». C'est probablement parce qu'il s'agit d'un parfait exemple de fusion de tradition et d'évolution.

Il était autrefois fermé pendant l'hiver, mais après des rénovations et des rénovations, il est désormais possible d'y passer la nuit toute l'année, ce qui est une grande victoire pour les fans de Manpei. Ce n'est pas seulement amusant d'échapper à la chaleur estivale, mais aussi de créer des souvenirs dans le calme hivernal de Karuizawa au nouvel hôtel Mampei.

Texte de Yuko Taniguchi