Banyan Tree Higashiyama Kyoto, l'une des plus grandes marques de complexes hôteliers et de complexes hôteliers au monde, a ouvert ses portes en août 2024 sur le mont Ryozen, situé entre le temple Kiyomizu-dera et le temple Kodaiji. Avec 8 chambres luxueuses, le populaire Banyan Tree Spa et deux options de restauration uniques, le Banyan Tree Higashiyama Kyoto promet une expérience unique.

Banyan Tree est un hôtel de villégiature populaire qui est admiré dans le monde entier.

Les origines de Banyan Tree remontent à 1984. Le fondateur de Banyan Tree acquiert 550 acres d'anciennes mines d'étain dans la baie de Bang Tao, à Phuket, en Thaïlande, et plante plus de 7,000 10 arbres pour nettoyer les terres contaminées et améliorer le sol acide sur une période de XNUMX ans.

En 1994, le complexe hôtelier phare du groupe Banyan Tree, Banyan Tree Phuket, a été créé, ainsi que le premier complexe hôtelier intégré d'Asie, Laguna Phuket. Laguna Phuket est centrée autour d'un grand lagon en bord de mer et se compose actuellement de neuf hôtels et villas de luxe, avec des terrains de golf et des restaurants dispersés à proximité, ce qui en fait le complexe le plus luxueux de Phuket. Le développement est toujours en cours.

En outre, en tant que symbole de sa marque de villégiature mondiale, la société a ouvert une série de complexes hôteliers dans des endroits pittoresques, des sites sacrés historiques, de belles plages et des îles de villégiature à travers le monde, et s'engage en faveur du développement durable, notamment en revitalisant les zones locales, en protégeant l'environnement et en redonnant à la communauté locale.

Un séjour dans la destination touristique populaire de Kyoto où vous pourrez vous immerger dans la beauté traditionnelle japonaise

Il est donc intéressant de se demander quel type de vision du monde le groupe Banyan Tree a créé à Kyoto.

Après avoir gravi une pente raide, vous atteindrez un sommet de colline d'où vous pourrez avoir une vue panoramique sur la ville de Kyoto. Ce qui est apparu devant nous était une belle porte principale en bois réalisée selon des techniques traditionnelles japonaises. C'est la porte d'entrée vers un espace calme et un moment privilégié loin de l'agitation.

Le concept que Banyan Tree a mis en avant pour la beauté traditionnelle japonaise qu'il représente est « mystérieux et profond ». Yugen est un mot qui exprime un profond mystère, et est souvent utilisé dans les livres Noh laissés par Zeami, tels que « Fushikaden » et « Hanakyo », et est un concept profondément lié au Noh.
Symbolisant ce concept, le parc de l'hôtel abrite trois jardins et une bambouseraie qui profitent d'une différence d'altitude de 12 m, y compris une scène Noh appelée « The Noh Stage » conçue par Kengo Kuma and Associates.

Cette scène Nô, une structure entièrement constituée d'une ossature en bois, se fond dans la bambouseraie environnante et dans le ciel, dégageant une beauté architecturale unique. Sa forme flottante sur le bassin d’eau semble être un espace qui transcende le temps et l’espace, et aussi comme la frontière entre le monde humain et le monde naturel.

En parlant de la zone de montagne sacrée de Higashiyama, il y a l'Otani Sobyo au nord du site et un endroit appelé Toribeno au sud, qui ont longtemps été considérés comme une barrière séparant ce monde de l'au-delà. Aujourd'hui encore, il existe de nombreux temples et sanctuaires dans ce quartier, et contrairement à l'agitation de la ville, il maintient un silence sacré.

Une fusion de l'esthétique japonaise et de la sensibilité de Banyan Tree à la recherche de la détente

Ensuite, jetons un œil aux chambres d’hôtes.
Fidèle au concept de l'hôtel « mystérieux et profond », le thème des chambres est basé sur un passage de « Fushikaden », un rouleau Nô associé à la scène Nô : « Un secret est une fleur ». Les chambres présentent des techniques japonaises traditionnelles telles qu'une grande baignoire en cyprès japonais, des tatamis et des touches de feuilles d'or.

C'était autrefois le site de l'hôtel Ryozen, une auberge établie de longue date avec une source d'eau chaude, rare à Kyoto, et l'hôtel puise de l'eau de source chaude naturelle, y compris certaines des chambres d'hôtes connues sous le nom de chambres « ONSEN ». Il y a également un grand bain de source chaude naturelle disponible exclusivement pour les clients. En plus du bain intérieur, vous pourrez également profiter d'un bain en plein air.

Il est également très curieux de la nourriture. Le restaurant signature, Ryozen, sert une cuisine kaiseki et une cuisine japonaise kappo préparées avec des ingrédients locaux. Savourez le bouillon riche à base de varech Rishiri vieilli cinq ans, qui s'accorde avec l'eau pure et douce de Kyoto, et l'expérience culinaire saine qui stimule les cinq sens, en utilisant des légumes et des assaisonnements de Kyoto uniques à Kyoto, que l'on ne trouve qu'ici.

De plus, le bar caché « BAR RYOZEN » avec seulement 20 places propose plus de 30 types de saké local de Kyoto et de saké premium, y compris du saké rare qui n'est pas distribué en dehors de la préfecture, ainsi que des saveurs originales telles que des cocktails à base d'ingrédients locaux tels que le RYOZEN Matcha Gin and Tonic et le Mirin Breeze.

Le Banyan Tree Higashiyama Kyoto organise également des expériences culturelles japonaises pour ses clients. Vous pouvez également profiter d'expériences haut de gamme qui constituent le point culminant de tout voyage, comme la visite d'un atelier de fabrication de masques Noh ou la participation à une expérience privée de cérémonie d'encens.

Loin de l'agitation du centre-ville de Kyoto, vous pourrez découvrir l'espace et le temps créés par Banyan Tree Higashiyama Kyoto et découvrir tranquillement le véritable charme de l'ancienne capitale, Kyoto.

Texte de Yuko Taniguchi