fasciné par les plantes
Il y avait un bonsaï là où je me suis retrouvé.
Un ancien quartier résidentiel de la ville de Kashihara, préfecture de Nara. À environ 15 minutes à pied de la gare la plus proche, j'étais sur une route étroite et sinueuse lorsque mon regard a soudainement attiré mon attention sur les petites plantes qui remplissaient le jardin de devant. Les mots affichés sur le poteau d'entrée indiquent « Shiotsu Botanical Research Institute » - il s'agit du magasin géré par Takehiro Shiotsu et Kumiko. En plus du bonsaï lui-même, l'entreprise entreprend toutes sortes de travaux liés aux plantes, y compris la vente de semenciers et de pots avant qu'ils ne deviennent bonsaï, l'organisation de cours sur les traitements, la replantation et la taille, la décoration de pots pour les magasins et les maisons privées et l'achat. ..
« Notre objectif est de devenir un « Temple Kakekomi-ji des plantes et des arbres ». Même si vous achetez des fleurs dans un magasin de fleurs, vous n'y allez pas souvent pour des consultations plus approfondies, mais je veux être le le genre de personne qui peut résoudre vos problèmes si vous venez à mon bureau. Je vous présenterai à d'autres professionnels, et lorsque vous êtes perdu au sujet des plantes, je veux que vous vous souveniez : « Si vous y allez, vous Je pourrai trouver quelque chose.'' Je pense que c'est bien d'avoir un endroit comme celui-là'', dit Takehiro.
Mon bonsaï ne va pas bien, alors je veux qu'il reprenne vie. J'aimerais reprendre le bonsaï que le défunt chérissait. Le fait que ces consultants viennent de tout le pays est la preuve que les Shiotsus se rapprochent de leur objectif.
Le magasin n’a pas de portes, seulement un poteau entre lui et le jardin de devant. En raison de la facilité d'accès, de nombreuses personnes s'arrêtent pour admirer les plantes.
Alors qu'il étudiait l'architecture à l'Université des Arts de Nagoya, Faculté de Design, Takehiro cherchait un emploi lié à son bois préféré. En faisant des recherches sur tout, des arbres comme bois d'œuvre aux magasins de fleurs, en passant par la foresterie et l'agriculture, il est tombé sur le bonsaï.
"Le bonsaï a le charme d'être à la fois un être vivant et un objet à admirer. J'ai trouvé cela intéressant. Immédiatement après avoir obtenu mon diplôme, je suis devenu disciple résidant d'un maître bonsaï à Tokyo, et je n'avais que 2010 ans lorsque Je suis devenu indépendant en 26. Nous avons pu attirer beaucoup d'attention de la part des médias et tout s'est bien passé.
Le bonsaï fini est3000D’environ yens à des dizaines de milliers de yens.
L'Institut de recherche botanique Shiotsu a ouvert ses portes à Setagaya, Tokyo, dans un espace de seulement 100 tsubo. La signification du nom commercial est l'expression de la volonté de l'entreprise de s'impliquer non seulement dans le bonsaï mais aussi dans tous les aspects des plantes et des plantes. Cependant, il y avait une limite à ce qu'ils pouvaient faire en raison de la taille du magasin, ils ont donc rapidement déménagé et agrandi leur magasin dans la ville de Higashikurume, à Tokyo, d'une superficie d'environ XNUMX tsubo. Progressivement, la production d’arbres semenciers a également commencé.
Les plantes poussent partout sur le terrain, y compris les arbres fruitiers d'origine.
J'ai rencontré Kumiko lors d'un cours de bonsaï qu'elle donnait à cette époque.
Kumiko a étudié l'anglais à l'Université du Kansai et dans une double école afin de travailler à l'étranger. J'ai essayé de changer d'emploi dans une entreprise à Osaka où j'avais travaillé auparavant, mais cela n'a pas fonctionné et après y avoir réfléchi, j'ai réalisé que je ne connaissais pas grand-chose au Japon. Là, il a trouvé un emploi chez Nakagawa Masashichi Shoten, une entreprise de fabrication et de vente d'artisanat, et a participé à un cours de bonsaï dans le cadre de son apprentissage de l'artisanat. Kumiko, qui est entrée en contact avec le bonsaï de Takehiro, se souvient : « Mon concept du bonsaï a été bouleversé. J'ai été choqué qu'une si belle culture existe. »
Takehiro a étudié l'architecture parce qu'il était attiré par le bois, mais son désir de travailler avec des arbres vivants l'a conduit vers le bonsaï.
Kumiko avait envie de partir à l'étranger en raison de l'influence de son père, impliqué dans le commerce, mais son intérêt pour la culture japonaise s'est transformé et elle a fini par étudier le bonsaï.
Finalement, les deux se sont mariés. Takehiro, qui se sentait limité par les loyers élevés des terrains à Tokyo, a décidé de déménager à Nara après avoir visité l'emplacement actuel du magasin où vivaient auparavant les grands-parents de Kumiko.
« À cette époque, une partie des terres en friche ici était utilisée comme ferme, alors je suis venu ici pour cueillir des légumes, et au premier coup d'œil, j'ai pensé que c'était un bon endroit. C'est Nara. Je savais instinctivement que cette terre était bonne. Je viens aussi de Wakayama, donc je pensais retourner au Kansai, donc ça a été une décision immédiate."
Après avoir coupé les mauvaises herbes envahissantes et nivelé le sol, ils ont transformé un entrepôt délabré en bureau et une dépendance en résidence. Il a fallu environ six mois pour que les deux hommes disent avec un sourire : « Nous avons défriché la terre. »
Le facteur décisif était le puits, qui contenait une « bonne eau bouillante ». Les plantes poussent bien dans l’eau de puits et l’eau de pluie riches en matières organiques et minérales. Nous sécurisons les cours d’eau et augmentons progressivement chaque année le nombre de serres et autres installations pour faire pousser des arbres. Quatre ans se sont écoulés depuis son ouverture en avril 2017, et la plupart des installations ont enfin été installées. Actuellement, 100 2 arbres de XNUMX espèces vivent tranquillement sur les lieux.
Fondamentalement, nous traitons avec des plantes japonaises. Il existe environ 100 espèces, principalement des feuillus, allant des semenciers au bonsaï.
La valeur de faire des efforts.
Soyez prudent avec les plantes et la vie
Leur vie tourne autour des plantes. Il est essentiel d'arroser les plantes tous les jours à 10h15 et XNUMXhXNUMX, afin que vous ne puissiez réellement vous déplacer qu'à ces heures-là. Il n'y a pas de temps pour se détendre même en sortant faire du shopping, encore moins en allant loin.
Le calendrier annuel est similaire, les bonsaïs étant replantés au printemps, taillés en été et enfin prêts à être vus à l'automne. Le seul moment dont nous disposons est donc l'hiver, lorsque les plantes dorment.
"C'est pour ça que je voyage toujours en hiver (mdr). Plutôt que mon quotidien, je vis au rythme des plantes. On plante des graines en pensant aux 10 prochaines années. Quand on pense bonsaï, on a l'image de les cultiver pendant de nombreuses années. Il faudra plusieurs années pour atteindre une taille pouvant être vendue.
Les agrumes blancs que nous avons plantés lors de notre première ouverture. Il a fallu quatre ans pour finalement atteindre une taille permettant de la vendre.
Le bonsaï ne consiste pas seulement à faire pousser des arbres, il s'agit également de concevoir des arbres en les enveloppant de fil de fer. Sa croissance est lente et nécessite des années d’attention particulière. «Si vous en prenez soin, vous vous y attacherez. C'est ce qui le rend attractif, c'est la même chose que d'utiliser un bon outil pendant longtemps», explique Takehiro.
Nous avons toujours aimé tous les deux les choses faites à la main et celles où l’on peut voir le visage du créateur. La commode utilisée au bureau est une commode que l'arrière-grand-mère de Kumiko a apportée à son mariage. La table est un ancien stand d'usine de couture que mon grand-père utilisait lorsqu'il ouvrait une école privée chez lui.
« Ce sont des meubles qui datent d'il y a 100 ans, ils présentent donc des rayures et de la saleté, mais ils sont durables et peuvent toujours être utilisés si vous en prenez soin. Kumiko sourit en disant cela et aborde sa vie quotidienne avec soin.
Meubles anciens qui montrent les personnes qui l'ont utilisé. Je m'intègre bien dans l'atmosphère de l'institut de recherche.
Dans le bonsaï exposé avec désinvolture au bureau,
"Mariner des prunes marinées et préparer le bon bouillon pour la soupe miso. Je pense que dans le monde d'aujourd'hui, le thème de la vie quotidienne est devenu de plus en plus courant. Parce que nous sommes très occupés, nous pouvons nous sentir plus riches avec juste un peu effort supplémentaire.'' Je ne veux épargner aucun effort pour vivre une vie confortable.''
La famille de trois personnes, dont leur fils aîné Kusu, aujourd'hui âgé de 3 ans, vit dans une dépendance de la propriété. Il n'y a pas de télévision ni de cuiseur à riz dans le petit espace. Avec mes mains, je tisse lentement mes journées. Voici une slow life moderne où l’on vit avec des plantes.
Dans la deuxième partie, nous explorerons plus en profondeur le contenu du travail et les réflexions des deux.
敬 称 略）
Trois personnes vivent dans un espace avec le moins d’appareils électroménagers possible. Le loft créé en supprimant le plafond peut être utilisé comme débarras.
Institut de recherche botanique Shiotsu
993-1 Toichicho, ville de Kashihara, préfecture de Nara
0744-48-0845
Heures d'ouverture / 9h00-17h00
Fermé : les mercredis et jeudis
Texte d'Aki Fujita
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