ホテルニューオータニ（東京）のメインバー「バー カプリ」は、シングルモルト スコッチウイスキー「タリスカー」とコラボレーションしたオリジナルチョコレートとカクテルを販売する『タリスカーフェア』を、3月31日（日）まで開催している。

スコットランドのスカイ島で最も歴史ある蒸留所が生み出す「タリスカー」は、海に育まれたウイスキーだ。海の潮風のような風味と力強い黒胡椒の香味が特徴で、『宝島』で知られるスコットランドの文豪ロバート・ルイス・スチーブンソンも「King of Drinks（酒の王様）」と名付け、愛飲したといわれる。
 
昨年に続き、2度目のコラボとなる今回のフェアは、ブランドのフラッグシップでもあるタリスカー10年とタリスカーストームに加え、ポートワイン樽で追加熟成した特別なシングルモルト・タリスカーポートリーを使用。それぞれのタスカリ―に合わせて厳選した食材を使用し、一粒ずつ丁寧に手作りで仕上げた3種の新作ボンボンショコラを販売している。

さらに、タリスカーを使用した3種の新作カクテルも期間限定で登場。タリスカー10年に、ビターなエスプレッソを合わせたエスプレッソマティーニのツイストカクテル『スカイ・エスプレッソ』、タリスカーポートリーに、和ハーブリキュールと和三盆を組み合わせた『ノーザン・オールドファッション』、タリスカーストームにパイナップルを合わせた『ストーム・フィズ』と、数々のカクテルコンペティションで優勝してきた「バー カプリ」ならではのオリジナルカクテルを楽しむことができる。
 
あなたもこの機会でしか味わえない、贅沢な大人のチョコレートとカクテルのマリアージュをお愉しみあれ。
 
◆バー カプリ『タリスカーフェア』概要
【期　間】2024年2月1日（木）～3月31日（日）
【料　金】タリスカー ボンボンショコラ（3粒入り） ¥1,700
　　　　　スカイ・エスプレッソ　￥2,900、
　　　　　ノーザン・オールドファッション　￥2,900
　　　　　ストーム・フィズ　￥2,900
　　　　　※全てサービス料別　※ボンボンショコラはバー カプリ店内でのみ提供
【場　所】ホテルニューオータニ「バー カプリ」
【時　間】月～木：16:00～23:00（L.O. 22:30）　※金曜日は～24:00（L.O.23:30）
　　　　　土：13:00～24:00（L.O.23:30）　日：13:00～23:00（L.O. 22:30）