月400本限定!「限定搾りたて・HIME-LIAオリーブオイル」発売

2019.03.16


サイズ別に3種類ラインナップしている「限定搾りたて・HIME-LIAオリーブオイル」

オリーブオイルはどのご家庭でも必ず常備されていて、炒め物や煮込み、マリネやサラダにと、なくてはならないオイルになっていますね。そこで、さらなる食の高みを求める方におすすめしたい、究極に美味しくてフレッシュなオリーブオイルをご紹介しましょう。

2019年3月から発売を開始している「限定搾りたて・HIME-LIAオリーブオイル」は、手作業でオリーブを搾ってろ過し、一週間以内に手元に届く、日本初のフレッシュオリーブオイルです。ドレッシングやソースなどの製造・販売を行う株式会社穂高村が、搾りたての美味しさを知ってもらいたいと始めたもので、月に400本の限定販売となります。

材料となるオリーブは農薬規制が厳しいスペイン産のもので、アラゴン州テルエル県の契約農家で減農法によって育てられています。葉や枝、石などを丁寧に取り除いて選別し、収穫直後8時間以内にマイナス60度まで瞬間冷凍。日本へ到着した後も冷凍保管され、使用する分だけその都度解凍しているそうです。この方法によって、1年中フレッシュな果実を使って搾りたてのオイルを提供することが可能となったわけです。


 搾りたてという最高の贅沢を味わえる100%ピュアオリーブオイル

こちらのオリーブオイルは、注文が入った翌週の月曜日に搾油され、手作業で2日間かけてじっくりろ過、水曜日には瓶詰めされて出荷されます。科学的な処理を一切加えず、オリーブの実を搾っただけの100%ピュアオリーブオイルなので、その美味しさを新鮮なまま味わうのがおすすめ。バニラアイスや冷ややっこ、卵かけご飯や納豆にかけたり、いろいろなお料理の仕上げにひと回しかけて、まろやかなオリーブの旨みを楽しんでみてはいかがでしょう。

 

◆限定搾りたて・HIME-LIAオリーブオイル
価格(税込):134g・5,400円、187g・7,020円、450g・16,200円
公式サイト:http://gold-olive.com/lp/