在Fauchon京都管理的美食酒店Fauchon酒店,8月31与摄影师兼电影导演蜷川实花的合作下午茶将持续到周日(周六)。
协作下午茶以蜷川实花特有的美丽色彩装饰,菜单和视觉效果都是与主厨、糕点师和茶艺大师共同创作的。
收录了蜷川实花拍摄的花卉和植物照片。2在分层的圆形展台上,京都 Fauchon 酒店的厨师们制作了 Mika Ninakawa 的迷你 Fauchon 招牌唇形蛋糕“Biz Biz”,以及“Blinis and Fauchon-style Salmon Marinade”(薄饼和 Fauchon 风格的三文鱼腌料),其颜色为 Fauchon 粉色,并添加了甜菜。以作品的形象为基础制作的各种色彩鲜艳的甜点和咸味食品。
搭配的冻糕根据季节选用时令桃子和葡萄,茉莉花茶果冻衬托出时令风味,营造出华丽的余味。
何不享受一场激动人心的下午茶时光,邀请您进入一个色彩缤纷、味道美妙的世界呢?
◆「京都馥颂酒店」蜷川美嘉合作下午茶
【发售期间】现已发售~2024年8月31日(土)
[店铺名称] 京都馥颂酒店 10楼层/Salon de Thé Fauchon
【时间】白天:①11:00〜13:00,②14:00〜16:00
※需要预约・2小时制
夜间部分:17:00〜22:00
※需要预约/您可以随时开始(点餐20:00)
[费用]1名 8,500円
※含税费和服务费
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