位于筑地的百年老店“丸山海苔店”为了将日本茶推向世界,创设了“日本茶之茶屋与茶叶店 寿月堂”。如今,寿月堂在巴黎设有分店,在美国波特兰(Portland)的日本茶咖啡店和伦敦的商场里销售茶叶,不断向世界传播着日本茶的魅力。


最开始品尝的是“藏出浓茶”和“藏出淡茶蛋糕”。
东京皇宫酒店与寿月堂强强联手,推出了以日本茶为主要素材的“日本茶之下午茶”,至2019年11月30日(周六)结束。在酒店一楼的“皇宫雅座(The Palace Lounge)”里,可以品尝到装在三层便当盒中的特制美味,其中包括了“藏出浓茶”(指新出库的日式浓茶)与“藏出淡茶蛋糕”(指用新出库的日式淡茶制成的蛋糕)组合、用五种有机茶叶制作而成的甜点以及小食。


装在三层便当盒里的豪华美食,包括了有机茶叶风味浓郁的日本茶甜点和佐茶小食。
这次使用的藏出茶(指新出库的茶)是寿月堂为东京皇宫酒店特别制作的。采摘初夏新茶装入缸中低温熟成,待入秋后开封取出。对于爱好喝茶的人来说,每年开封尝这第一道新茶的茶会是一件可以比拟正月新年的赏心乐事。


“皇宫雅座”如同自家的客厅,轻松而舒适。窗外可以看到护城河水和蔚然绿意,景色宜人。
今年秋天的下午茶以“悦品日本茶之秋”为主题。就着日本茶的新魅力带来的惊喜,伴着护城河的秋色,享受一杯清茶带来的喜悦。真想如此度过优雅的午后时光。
◆东京皇宫酒店(Palace Hotel Tokyo)“日本茶之下午茶”
2019年9月1日(周日)~11月30日(周六)
13:00〜16:30(周六、周日以及法定节假日为14:00、15:00的预约制)
每人5,184日元/附带一杯香槟7,020日元(不含税及服务费)
大堂休息厅“皇宫雅座(The Palace Lounge)”
东京都千代田区丸之内1-1-1东京皇宫酒店1楼