由在东京皇宫酒店工作了 30 多年的面包店主厨 Toshiyuki Hoshi 开发的面包店 Et Nunc Daikanyama 在 Forest Gate 代官山开业。
“Et Nunc Baguette（各1日元）”是使用多种北海道小麦混合而成的原始小麦，精心烘焙研磨方法而制成的。
店名“Et Nunc”在英语中的意思是“现在”。店内以“每天都想吃的美味”为主题，备有使用国产小麦和面包房原材料制作的法棍面包、pan de mies等适合日常生活的面包。厨师已经爱上了。
“Ciabata Anbata”（1个380日元）是被称为神奇小麦的稀有品种北野香织和甜度适中的红豆沙的组合。
“春菜塔丁（1个1,100日元*季节限定/仅限堂食）”是在pain au levain上搭配春菜的美丽配料。
*春季蔬菜可能会根据当天购买的情况而有所变化。此外，价格可能会根据购买情况而变化。
此外，早餐的羊角面包、午餐的配菜面包和甜面包、橄榄面包等适合各种场合的面包，在外观上也很讲究，可以让您找到现在想吃的面包。晚餐搭配葡萄酒的面包。
「Pan de mie」（每条1日元）使用了茨城县的「梦香织」，非常符合面包师所设想的酥脆轻盈的口感。
常年展示约40种面包，并设有沙发座、慢跑座、露台座等用餐空间，您可以一边漫步代官山，一边享用新鲜出炉的面包。
“Pain Au Levain”（1个840日元）采用春丰小麦制成，味道香甜，有多种口味，包括味噌和核桃奶酪、葡萄干和芝麻。
可以享受“时下美味”的面包店。距离代官山站很近，交通便利，所以来代官山时一定要顺便去看看。
◆Et Nunc 代官山
[地址] 东京都涩谷区代官山町20-23 Forest Gate代官山本馆
[TEL]03-5422-3604
【营业时间】9：30-18：30
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