使用三重县原料、重视不依赖机械的传统清酒酿造的元坂清酒厂，推出了只在萤火虫来访的年份酿造的清酒“KATARU HOTARU”。目前正在官方网站上发售。
「小塔塔鲁」的制造条件是必须有萤火虫造访。本坂清酒酿酒厂取水的宫川是日本最清澈的溪流之一，并以日本最清澈的溪流而闻名，观察萤火虫当年的水被用作清酒酿造的“准备水” .”由于确认萤火虫于2024年2023月6日出现，因此决定生产并销售7批次。
该产品由Modern Vietnam Ăn C开发，该公司过去曾获得米其林指南必比登推介。ơ由侍酒师梅村武之监督。从放进嘴里到喝完的那一刻，它都具有美丽的清澈度和新鲜感，是一款可以像水一样顺滑饮用的清酒。我们建议将其冷却至 6-7 度并用小而薄的玻璃杯饮用，因为这样可以让您更轻松地体验清酒的特性。
此外，今年发售的 2500 瓶 Kotohotaru 全部采用可回收瓶子等对环境影响最小的生产方式，销售收入的一部分将用于宫川保护活动。
“Kotataru”传达了水的重要性，水对于清酒生产和萤火虫的栖息地都至关重要，并传达了为子孙后代保护日本景观的愿望。我想以此倡议为契机，重新考虑保护清澈溪流和我们周围的水问题的重要性。
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