Kayanoya是一个以高汤为中心销售各种调味料和食品的品牌，深受对食物挑剔的女性的欢迎，被广泛认为是我很高兴收到的礼物。
Kayanoya品牌由总部位于福冈县春谷区的久原本家集团开发。它的根源在于酱油啤酒厂。目前，除了茅野屋，我们还有以下品牌：「Kubara」、「Shobouan」、Hokkaido Kubara、「Hokkaido Shobouan」，都是经过精心挑选的，为您提升居家品味。所有调味料和食物。
这种受欢迎程度不仅限于日本，来自亚洲国家的游客也知道了茅野屋的存在并来到店里购物。
针对这一情况，久原本家于2019年在香港铜锣湾City Super开设了第一家海外常设店。此外，为了加深对日本饮食文化的理解并介绍如何使用茅野屋产品，我们从2023年开始不定期举办烹饪课程。
烹饪班以“从日本到家乡”为理念，向居住在香港的导师索取菜谱，介绍日本料理以外的香港热门菜肴以及使用香港时令食材的菜谱。
厨师 Mayuko Okada 位于中间。
品尝高汤现场
9月28日，City Super举办烹饪课程，由香港厨师冈田麻友子授课。
冈田真由子是一位厨师，不仅擅长日本料理，还擅长融合各种东方饮食文化的现代日本料理，例如学习日本料理和怀石料理的基础知识，并在巴黎蓝带学习法国菜。
这一天的开始是品尝茅之社高汤、蔬菜高汤、香菇高汤、鸡肉高汤、海带高汤、茶碗蒸（示范）、烤饭团茶泡饭（实践训练）、三文鱼poire、酱油焦糖酱和蘑菇腌制的tsubupon醋（（练习）与使用 Kayanosha 产品的食谱。
蛋羹
炒饭团茶泡饭
下一期烹饪课程将于 2024 年 11 月 16 日星期六举办，由美食和旅行编辑 Gloria Chung 授课。
美食与旅游编辑 Gloria Chung
当天的内容如下。
2个实用项目：①韩式安东炖鸡韩式炖鸡（鸡汤，二段陈酱油）②金枪鱼塔塔基沙拉配高汤油（茅野屋高汤，二段陈酱油）
・2个演示项目：2个使用茅野屋产品的日本料理
韩国安东炖鸡
金枪鱼塔塔基沙拉配高汤油
◆茅野屋香港烹饪班
如需申请，请访问 Kayanoya Hong Kong 的 Facebook 页面。
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